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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

義妹にちょっかいは無用にて　4 　書き下ろし長編時代小説 　(双葉文庫)

著者名 馳月基矢／著
出版者 双葉社
出版年月 2024.7
請求記号 F7/08532/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232630115一般和書一般開架　貸出中 
2 徳重4630882902一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F7/08532/４
書名 義妹にちょっかいは無用にて　4 　書き下ろし長編時代小説 　(双葉文庫)
著者名 馳月基矢／著
出版者 双葉社
出版年月 2024.7
ページ数 260p
大きさ 15cm
シリーズ名 双葉文庫
シリーズ巻次 は-38-14
ISBN 978-4-575-67207-7
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 呉服商・芦名屋の一人娘、おれんがいなくなったと手代の新吉が将太らのもとに慌ててやってきた。日本橋界隈での目撃を最後に姿が見えない。以前皆で訪れた菖蒲園にいるのではないかと将太は急ぐが…。
タイトルコード 1002410027405

要旨 １００年前、日本に肉じゃがは存在しなかった…！“おふくろの味”“家庭料理の代表”として君臨する「肉じゃが」。生活史研究家の阿古真理が文献を徹底的に調べ、意外過ぎる歴史とおいしいレシピの変遷をたどります。さらに世界で食べられている肉じゃがもご紹介。肉じゃが古今東西今昔物語をその目と舌でお楽しみください！
目次 １章　肉じゃがとは何か？
２章　日本の肉じゃが
３章　日本の肉じゃがレシピ
４章　世界の肉じゃが
５章　世界の肉じゃがレシピ
６章　肉じゃがの結論
著者情報 阿古 真理
　兵庫県出身。くらし文化研究所主宰。作家・生活史研究家として、書籍や雑誌、新聞、Ｗｅｂなどの媒体で活躍中。食を中心にした社会史やトレンド分析、女性、写真などの分野で執筆をするほか、講演、テレビ出演実績も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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