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書誌情報サマリ

書名

幻のフィアンセ　(ハーレクイン・イマージュ)

著者名 ベティ・ニールズ／作 古城裕子／訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2017.10
請求記号 933/19415/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2732179144一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 933/19415/
書名 幻のフィアンセ　(ハーレクイン・イマージュ)
著者名 ベティ・ニールズ／作 　 古城裕子／訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2017.10
ページ数 156p
大きさ 17cm
シリーズ名 ハーレクイン・イマージュ
シリーズ巻次 I2488
シリーズ名 ベティ・ニールズ選集
シリーズ巻次 16
ISBN 978-4-596-22488-0
一般注記 1987年刊の再刊
原書名 原タイトル:At the end of the day
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 ロンドンの病院で看護師長をしているジュリアは、週2回、回診にやってくるオランダ人医師と折り合いがよくない。だが、妻との死別、息子の寮生活、そして近々結婚予定があることなど彼の私生活を知って胸がちくりと痛み…。
タイトルコード 1001710054954

要旨 １００年前、日本に肉じゃがは存在しなかった…！“おふくろの味”“家庭料理の代表”として君臨する「肉じゃが」。生活史研究家の阿古真理が文献を徹底的に調べ、意外過ぎる歴史とおいしいレシピの変遷をたどります。さらに世界で食べられている肉じゃがもご紹介。肉じゃが古今東西今昔物語をその目と舌でお楽しみください！
目次 １章　肉じゃがとは何か？
２章　日本の肉じゃが
３章　日本の肉じゃがレシピ
４章　世界の肉じゃが
５章　世界の肉じゃがレシピ
６章　肉じゃがの結論
著者情報 阿古 真理
　兵庫県出身。くらし文化研究所主宰。作家・生活史研究家として、書籍や雑誌、新聞、Ｗｅｂなどの媒体で活躍中。食を中心にした社会史やトレンド分析、女性、写真などの分野で執筆をするほか、講演、テレビ出演実績も豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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