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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

夜と霧　ドイツ強制収容所の体験記録

著者名 V.E.フランクル／[著] 霜山徳爾／訳
出版者 みすず書房
出版年月 1961.
請求記号 N946/00005/

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1 緑3231047881一般和書一般開架　貸出中 
2 楠4330053952一般和書一般開架　貸出中 

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946
アウシュビッツ強制収容所

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N946/00005/
書名 夜と霧　ドイツ強制収容所の体験記録
著者名 V.E.フランクル／[著] 　 霜山徳爾／訳
出版者 みすず書房
出版年月 1961.
ページ数 208p
大きさ 20cm
ISBN 4-622-00601-4
分類 946
一般件名 アウシュビッツ強制収容所
書誌種別 一般和書
内容注記 解説‐p7〜73 原書名:Ein Psychologe erlebt das Konzentrationslager,
タイトルコード 1009310021981

要旨 材料少しでサッと気軽に何度でも作りたくなる日々のお菓子。
目次 １　毎日食べたいクッキー（アメリカンクッキー
ラング・ド・シャ
チュイル　ほか）
２　トレーやアルミカップで作る小さな焼き菓子（スコーン
マフィン
ブラウニー　ほか）
３　誰かと一緒に食べたい小さなケーキ（レモンケーキ
ベイクドチーズケーキ
バナナケーキ　ほか）
著者情報 松尾 美香
　自家製酵母パン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ主宰。大手・個人パンスクールに通ったあと、ル・コルドンブルーでディプロマを取得。その後さまざまなブーランジュリーのシェフに師事。生徒数はのべ１１，０００人を超し、パン作りのオンラインスクール・通信講座は、日本だけでなく海外からの受講生が多数出るほど人気を誇る。またＯｒａｎｇｅｒｉｅのレシピを使った教室が国内外にある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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