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書誌情報サマリ

書名

愛知県農業総合試験場研究報告 第49号

出版者 愛知県農業総合試験場
出版年月 2017.12
請求記号 A61/00003/49


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237281068一般和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A61/00003/49
書名 愛知県農業総合試験場研究報告 第49号
並列書名 RESEARCH BULLETIN OF THE AICHI AGRICULTURAL RESEARCH CENTER
出版者 愛知県農業総合試験場
出版年月 2017.12
ページ数 162p
大きさ 30cm
分類 A610
一般件名 農業試験
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001710095226

要旨 亡くなる前日までXで発信を続けたフォロワー数21万人超!シニアインフルエンサーのリアルな食事。時短・節約・手間いらず。無理なく作れる“長寿レシピ”。
目次 第1章 91歳、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ「晩酌の友」(心地よく暮らす知恵が詰まった博子さんの台所
91歳、おひとりさまの夏。毎日の食事、すべて見せます! ほか)
第2章 91歳、今がいちばん幸せ。健康な心と体をつくる10のこと(シンプルな調理法や味付けで続けられる自炊を心がける
家にある材料で作れる献立や彩りを考えることが認知症予防に ほか)
第3章 おいしさも彩りも大切!高貴香麗者の簡単レシピ(黒こしょうたっぷり!鶏肉のパリパリ焼き
パプリカと豚肉のオリーブオイル炒め ほか)
第4章 管理栄養士から見る博子さんの健康長寿の秘訣(「立つ鳥跡を濁さず」が高貴香麗者のマナー 博子さんの美しい終活
日常にエネルギーと癒やしが生まれる 博子さんの花のある暮らし ほか)


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