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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

北京でいただきます、四川でごちそうさま。　四大中華と絶品料理を巡る旅 　(幻冬舎文庫)

著者名 吉田友和／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4
請求記号 2922/00687/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532182124一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 2922/00687/
書名 北京でいただきます、四川でごちそうさま。　四大中華と絶品料理を巡る旅 　(幻冬舎文庫)
著者名 吉田友和／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.4
ページ数 310p
大きさ 16cm
シリーズ名 幻冬舎文庫
シリーズ巻次 よ-18-8
ISBN 978-4-344-42734-1
分類 2922
一般件名 中国-紀行・案内記 　 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 ゴージャスな北京、濃厚な上海、激辛の四川、何でも料理しちゃう広東-。北京ダック、上海蟹など、四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。食べて呑んで好奇心が満たされる中国弾丸旅。
タイトルコード 1001810005287

要旨 心筋梗塞の奇跡的回復から４年。がん治療と死と、まるの現在。肺がんが発見されてから、養老先生の意識や考え方に変化はあったのか？抗がん剤治療の途中までの約３カ月間に密着したシリーズ最新刊。
目次 序章　家族が支えていることも知ってほしい　父　養老孟司ががんになった（養老暁花）
第１章　がんは自分だけの病気ではない　養老先生、肺がんになる
第２章　心筋梗塞から４年、肺がんで再び入院　養老先生、抗がん剤治療を受ける
第３章　昆虫から自然について学んでほしい　抗がん剤をしながら念願の虫展開催
第４章　抗がん剤は終えたが、がん治療は長期戦　養老先生の放射線治療の前に
第５章　がん治療と死と、まるの現在　東大病院は患者にやさしい病院に変わってきた“対談”養老孟司×中川恵一
著者情報 養老 孟司
　１９３７（昭和１２）年、神奈川県鎌倉生まれ。解剖学者。東京大学医学部卒。東京大学名誉教授。１９８９（平成元）年『からだの見方』でサントリー学芸賞受賞。新潮新書『バカの壁』が大ヒット、４５０万部超えのベストセラーとなる。また新語・流行語大賞、毎日出版文化賞特別賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川 恵一
　１９６０年（昭和３５）年、東京都月島生まれ。東京大学医学部医学科卒業後、同大学医学部放射線医学教室入局。社会保険中央総合病院放射線科、東京大学医学部放射線医学教室助手、専任講師、准教授を経て、東京大学大学院医学系研究科特任教授。２００３年〜２０１４年、東京大学医学部附属病院緩和ケア診療部長を兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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