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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

京都吉兆しごとの作法　感動を超えた「感涙」のサービスへ

著者名 徳岡邦夫／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10
請求記号 6739/01075/

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1 西2132716958一般和書一般開架　在庫 
2 北2732524992一般和書一般開架　在庫 
3 天白3432571895一般和書一般開架　貸出中 
4 南陽4231072663一般和書一般開架　在庫 
5 楠4331634529一般和書一般開架　貸出中 
6 富田4431588401一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01075/
書名 京都吉兆しごとの作法　感動を超えた「感涙」のサービスへ
著者名 徳岡邦夫／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-569-79141-8
分類 673971
一般件名 京都吉兆
書誌種別 一般和書
内容紹介 お客様が思わず涙を流すような仕事をしよう-。ミシュラン三つ星、各界の著名人が集う一流料亭「京都吉兆」の総料理長が「こだわり」の仕事術を語る。『THE21』掲載を基に、大幅に加筆・修正して書籍化。
タイトルコード 1001010060318

要旨 大正・昭和の童謡詩人、金子みすゞ。草花や動物たちが言葉を持つ優しい詩は、彼女が見た風景から生まれた。歌に詠み込まれた仙崎八景や下関の街並みを、当時と現代の写真を見比べながら巡る。生誕の地、仙崎。成年期を過ごした下関。原風景をあるくガイドブック。
目次 １　みすゞを歩く（生誕の地、仙崎へ
仙崎散策案内
下関散策案内）
２　みすゞの生涯（みすゞ詩の享受
生と死と―父との別れ
母と子と
夢の世界へ
さみしい王女
童謡詩集の後）
３　作品から読み解くみすゞの人生（子ども時代のみすゞ―みすゞは“いい子”でなかったか
詩作の方法―みすゞと北原白秋
結婚とみすゞの詩―「私と小鳥と鈴と」「こだまでせうか」
金子みすゞ童謡詩集の謎―失われた「空のかあさま」）
著者情報 小倉 真理子
　昭和６３年筑波大学大学院博士課程文芸言語研究科単位取得。現在、東京成徳大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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