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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

応天の門　20 　(BUNCH COMICS)

著者名 灰原薬／著
出版者 新潮社
出版年月 2025.4
請求記号 C/05134/２０

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132747912一般和書一般開架　貸出中 

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日外アソシエーツ株式会社

書誌詳細

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請求記号 ｴ/00103/
書名 くいしんぼうのはなこさん　(日本傑作絵本シリーズ)
著者名 いしいももこ／ぶん 　 なかたにちよこ／え
出版者 福音館書店
出版年月 1965
ページ数 35p
大きさ 21cm
シリーズ名 日本傑作絵本シリーズ
ISBN 4-8340-0047-8
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009410154113

要旨 和菓子の「あん」をはじめとして小豆を使った食物には健康効果が驚くほどあります。本書は小豆ブームの火付け役加藤淳先生の新たな情報や数値を加えた増補決定版です。
目次 第１章　日本の食を支える小豆（カロリーオーバーの欧米型食生活
食生活からくる生活習慣病　ほか）
第２章　小豆王国ＨＯＫＫＡＩＤＯ（小豆の種類と品種
北海道における小豆栽培の歴史　ほか）
第３章　小豆の力で美しく健康に（小豆は栄養の宝庫
アミノ酸バランスに優れた小豆　ほか）
第４章　餡はダイエット食品（季節の節目を彩る和菓子
和菓子を支える餡　ほか）
第５章　まだまだある「豆の力」（いろいろある豆の種類
世界中で食されるインゲン豆　ほか）


内容細目表：

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