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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 2 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

おばけでんしゃ　(絵本・こどものひろば)

著者名 内田麟太郎／文 西村繁男／絵
出版者 童心社
出版年月 2007.06
請求記号 ｴ/22200/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237465885じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132413549じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232292736じどう図書じどう開架　貸出中 
4 熱田2232292744じどう図書じどう開架　貸出中 
5 南2332323399じどう図書じどう開架　貸出中 
6 東2432869580じどう図書じどう開架　貸出中 
7 港2631946627じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2632230930じどう図書じどう開架　貸出中 
9 北2732454794じどう図書じどう開架　在庫 
10 千種2832465930じどう図書じどう開架　貸出中 
11 瑞穂2932014760じどう図書じどう開架　貸出中 
12 瑞穂2932444736じどう図書じどう開架　貸出中 
13 瑞穂2932488188じどう図書じどう開架　貸出中 
14 中川3032396875じどう図書じどう開架　貸出中 
15 守山3132466354じどう図書じどう開架　貸出中 
16 楠4331560666じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/22200/
書名 おばけでんしゃ　(絵本・こどものひろば)
著者名 内田麟太郎／文 　 西村繁男／絵
出版者 童心社
出版年月 2007.06
ページ数 [32p]
大きさ 20×27cm
シリーズ名 絵本・こどものひろば
ISBN 4-494-01058-8
ISBN 978-4-494-01058-5
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009917021692

要旨 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピ、米独立戦争時の貿易封鎖とともに発達した製塩業。米国でベストセラーとなった壮大かつ詳細な塩の世界史。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男
塩ふりサラダの日々
アドリブ海じゅうで塩漬けを
二つの港にはさまれたプロシュート）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形
ハプスブルク家の漬物
リヴァプール発
アメリカの塩戦争
塩と独立）
著者情報 カーランスキー，マーク
　１９４８年、米国コネティカット州生まれ。歴史や食物、海洋などに関するノンフィクションを中心に作家活動を展開。ニューヨーク・タイムズ・ベストセラーリストに数多くの著作が含まれ、世界二五ヵ国で翻訳されている。とくにＣｏｄ；Ａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｆｉｓｈ　Ｔｈａｔ　Ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ（『鱈―世界を変えた魚の歴史』）はさまざまな賞を受賞するなど評価が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒業。英米文学翻訳家、（株）柏艪舎代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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