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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

経済で読み解く日本史　6 　文庫版 　平成時代

著者名 上念司／著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2020.7
請求記号 3321/01441/６

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237749676一般和書１階開架　在庫 
2 南2332373469一般和書一般開架　在庫 
3 港2632397192一般和書一般開架　在庫 
4 北2732337296一般和書一般開架　貸出中 
5 中川3032360467一般和書一般開架　在庫 
6 志段味4530882697一般和書一般開架　在庫 
7 徳重4630683417一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/20984/
書名 わたしたち手で話します　(あかね・新えほんシリーズ)
著者名 フランツ=ヨーゼフ・ファイニク／作 　 フェレーナ・バルハウス／絵 　 ささきたづこ／訳
出版者 あかね書房
出版年月 2006.01
ページ数 [25p]
大きさ 30cm
シリーズ名 あかね・新えほんシリーズ
シリーズ巻次 27
ISBN 4-251-00947-9
原書名 Wir sprechen mit den Handen
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009915069897

要旨 Ｈｏｌｏｓｔｒｕｃｔｉｏｎの基礎知識から設定・操作方法までを写真付きで分かりやすく解説。実際の導入事例や現場の声も掲載。
目次 フライパンでサッと蒸し
せいろ＆フライパンでほっこり蒸し
蒸し物をおいしく、安全に！
うちで人気のベスト１０
秋冬の旬を蒸す
蒸し鶏が便利！
春夏の旬を蒸す
おやつも蒸して
著者情報 ワタナベ マキ
　料理研究家。大学時代にデザインを学び、広告代理店勤務、グラフィックデザイナーを経て料理の道に。祖母や母から受け継いだ味、梅干しや乾物といった昔ながらの食材を大切にしながら、忙しい現代の暮らしに寄り添うシンプルレシピを提案している。旬の野菜がたっぷりとれて失敗の少ない「蒸し料理」は、十八番のジャンルの一つ。テレビ、ラジオ、雑誌、オンライン料理教室やＳＮＳなど活動の場は幅広く、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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