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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ベテラン店長がおしえる、きものラクチン着付け術　(淡交ムック)

著者名 淡交社編集局／編
出版者 淡交社
出版年月 2020.4
請求記号 5938/00912/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630771782一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5938/00912/
書名 ベテラン店長がおしえる、きものラクチン着付け術　(淡交ムック)
著者名 淡交社編集局／編
出版者 淡交社
出版年月 2020.4
ページ数 110p
大きさ 26cm
シリーズ名 淡交ムック
ISBN 978-4-473-02149-6
一般注記 表紙のタイトル:きものと茶道具を扱うお店のベテラン店長がおしえる、きものラクチン着付け術
分類 5938
一般件名 着付け
書誌種別 一般和書
内容紹介 きものと茶道具を扱うお店のベテラン店長が、長年の接客生活の中で編み出したラクチン着付け術を紹介します。体型、季候、TPOに合わせた着付けのコツ、きもののお悩みQ&Aなども掲載。
タイトルコード 1002010000702

要旨 蒸気の力でしっとり、柔らか！蒸すから軽くてヘルシー、素材の味が活きるレシピです。蒸し物レシピが５５品。
目次 フライパンでサッと蒸し
せいろ＆フライパンでほっこり蒸し
蒸し物をおいしく、安全に！
うちで人気のベスト１０
秋冬の旬を蒸す
蒸し鶏が便利！
春夏の旬を蒸す
おやつも蒸して
著者情報 ワタナベ マキ
　料理研究家。大学時代にデザインを学び、広告代理店勤務、グラフィックデザイナーを経て料理の道に。祖母や母から受け継いだ味、梅干しや乾物といった昔ながらの食材を大切にしながら、忙しい現代の暮らしに寄り添うシンプルレシピを提案している。旬の野菜がたっぷりとれて失敗の少ない「蒸し料理」は、十八番のジャンルの一つ。テレビ、ラジオ、雑誌、オンライン料理教室やＳＮＳなど活動の場は幅広く、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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