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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

偽りの眼　上 　(ハーパーBOOKS)

著者名 カリン・スローター／著 鈴木美朋／訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2022.6
請求記号 933/22038/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238093066一般和書１階開架　在庫 
2 瑞穂2932563063一般和書一般開架　貸出中 
3 中川3032462719一般和書一般開架　在庫 
4 楠4331559999一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630789131一般和書一般開架　在庫 

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ワタナベマキ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 933/22038/１
書名 偽りの眼　上 　(ハーパーBOOKS)
著者名 カリン・スローター／著 　 鈴木美朋／訳
出版者 ハーパーコリンズ・ジャパン
出版年月 2022.6
ページ数 405p
大きさ 15cm
シリーズ名 ハーパーBOOKS
シリーズ巻次 M・ス2・20
ISBN 978-4-596-70826-7
原書名 原タイトル:False witness
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 陰惨な連続レイプ事件の担当を突如命じられた弁護士リー。大事な公判直前に被告人を弁護することになったリーは、依頼人と面会しその意味を悟る。23年前、完璧に葬ったはずの過去が報復に訪れたのだ-。
タイトルコード 1002210022304

要旨 蒸気の力でしっとり、柔らか！蒸すから軽くてヘルシー、素材の味が活きるレシピです。蒸し物レシピが５５品。
目次 フライパンでサッと蒸し
せいろ＆フライパンでほっこり蒸し
蒸し物をおいしく、安全に！
うちで人気のベスト１０
秋冬の旬を蒸す
蒸し鶏が便利！
春夏の旬を蒸す
おやつも蒸して
著者情報 ワタナベ マキ
　料理研究家。大学時代にデザインを学び、広告代理店勤務、グラフィックデザイナーを経て料理の道に。祖母や母から受け継いだ味、梅干しや乾物といった昔ながらの食材を大切にしながら、忙しい現代の暮らしに寄り添うシンプルレシピを提案している。旬の野菜がたっぷりとれて失敗の少ない「蒸し料理」は、十八番のジャンルの一つ。テレビ、ラジオ、雑誌、オンライン料理教室やＳＮＳなど活動の場は幅広く、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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