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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

伊勢湾台風　(むかしのくらし読本)

著者名 四日市市立博物館／編集
出版者 四日市市立博物館
出版年月 2020.1
請求記号 3693/01501/

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1 南2332251863一般和書一般開架伊勢湾台風禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3693/01501/
書名 伊勢湾台風　(むかしのくらし読本)
著者名 四日市市立博物館／編集
出版者 四日市市立博物館
出版年月 2020.1
ページ数 32p
大きさ 30cm
シリーズ名 むかしのくらし読本
シリーズ巻次 6
分類 36933
一般件名 伊勢湾台風(1959)
書誌種別 一般和書
内容注記 四日市市･楠町を襲った主な風水害:p5 文献:p32
タイトルコード 1002010023243

要旨 スープで体も心も潤います。しっとりツヤツヤ。食べて潤す！
目次 第１章　「血」を補う　潤いスープ（即席塩豚とじゃがいも、ハーブのスープ
豚肉とかぶ、雑穀のスープ　ほか）
第２章　「水」を補う　潤いスープ（鶏肉と冬瓜、長ねぎのスープ
鶏スペアリブと焼きキャベツ、アスパラガスのスープ　ほか）
第３章　お米のスープ、おかゆ（鶏たまごがゆ
大根中華がゆ　ほか）
第４章　デザートスープで潤いを（りんごとしょうが、はちみつのスープ
白玉とあんこのココナッツミルクスープ　ほか）
著者情報 齋藤 菜々子
　飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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