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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日続けたい潤いスープ しっとりツヤツヤ。食べて潤す!

著者名 齋藤菜々子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10
請求記号 596/13248/


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1 中村2532460595一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 名東3332833171一般和書一般開架 貸出中 
3 徳重4630898221一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13248/
書名 毎日続けたい潤いスープ しっとりツヤツヤ。食べて潤す!
著者名 齋藤菜々子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21459-4
分類 596
一般件名 スープ
書誌種別 一般和書
内容紹介 潤い不足によって起こる不調は、肌の乾燥だけではなく、むくみ、便秘、貧血、生理不順、更年期障害と実にさまざま。体を潤わせる食材を効果的に組み合わせた「潤いスープ」のレシピを紹介する。
タイトルコード 1002410053242

要旨 スープで体も心も潤います。しっとりツヤツヤ。食べて潤す!
目次 第1章 「血」を補う 潤いスープ(即席塩豚とじゃがいも、ハーブのスープ
豚肉とかぶ、雑穀のスープ ほか)
第2章 「水」を補う 潤いスープ(鶏肉と冬瓜、長ねぎのスープ
鶏スペアリブと焼きキャベツ、アスパラガスのスープ ほか)
第3章 お米のスープ、おかゆ(鶏たまごがゆ
大根中華がゆ ほか)
第4章 デザートスープで潤いを(りんごとしょうが、はちみつのスープ
白玉とあんこのココナッツミルクスープ ほか)
著者情報 齋藤 菜々子
 飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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