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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

曉月夜

著者名 樋口一葉／[著]
出版者 青空文庫
出版年月 [2013]
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532460595一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 名東3332833171一般和書一般開架　貸出中 
3 徳重4630898221一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 曉月夜
著者名 樋口一葉／[著]
出版者 青空文庫
出版年月 [2013]
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:都の花 第101號(金港堂 1893年刊)
分類 9136
書誌種別 電子図書
タイトルコード 1002110015204

要旨 スープで体も心も潤います。しっとりツヤツヤ。食べて潤す！
目次 第１章　「血」を補う　潤いスープ（即席塩豚とじゃがいも、ハーブのスープ
豚肉とかぶ、雑穀のスープ　ほか）
第２章　「水」を補う　潤いスープ（鶏肉と冬瓜、長ねぎのスープ
鶏スペアリブと焼きキャベツ、アスパラガスのスープ　ほか）
第３章　お米のスープ、おかゆ（鶏たまごがゆ
大根中華がゆ　ほか）
第４章　デザートスープで潤いを（りんごとしょうが、はちみつのスープ
白玉とあんこのココナッツミルクスープ　ほか）
著者情報 齋藤 菜々子
　飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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