感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

だるまさんがころんだ　(子ども参加かみしばい みんないっしょに、うれしいな!)

著者名 福田岩緒／脚本・絵
出版者 童心社
出版年月 2007.8
請求記号 //

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0275041309かみしばいじどう開架　貸出中 
2 西2170054353かみしばいじどう開架　在庫 
3 熱田2270051085かみしばいじどう開架　貸出中 
4 南2370027696かみしばいじどう開架　在庫 
5 東2470077799かみしばいじどう開架　貸出中 
6 中村2570038162かみしばいじどう開架　貸出中 
7 北2770029292かみしばいじどう開架　貸出中 
8 千種2870038961かみしばいじどう開架　貸出中 
9 瑞穂2970023863かみしばいじどう開架　在庫 
10 中川3070071810かみしばいじどう開架　在庫 
11 守山3170074219かみしばいじどう開架　貸出中 
12 名東3370015210かみしばいじどう開架　在庫 
13 名東3370022349かみしばいじどう開架　貸出中 
14 天白3470013479かみしばいじどう開架　貸出中 
15 南陽4270022686かみしばいじどう開架　在庫 
16 楠4370034060かみしばいじどう開架　貸出中 
17 徳重4670020934かみしばいじどう開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

38381

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 982/00024/
書名 桜の園・三人姉妹　改版 　(新潮文庫)
著者名 チェーホフ／[著] 　 神西清／訳
出版者 新潮社
出版年月 2011.11
ページ数 284p
大きさ 16cm
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ巻次 チ-1-1
ISBN 978-4-10-206501-3
分類 982
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001110149751

要旨 長い時間をかけて様々な国の文化を吸収し独自の伝統文化へと昇華した日本食。しかし戦後、食文化が国際化したために、伝統的な日本食と在来の食事光景は揺らいでいる。歴史を辿ることで日本食を捉え直し、かつ今後の食の在り方に論及する。
目次 第１章　日本食の夜明け前
第２章　古代の食事に日本食の源流を探る
第３章　日本料理を育てた中世社会
第４章　大江戸で爛熟した和食の文化
第５章　和食を近代化した百五十年の歩み
第６章　和食の伝統を明日の「食」に活かす
補章　揺らぐ日本の酒文化：日本酒からビールへ
著者情報 橋本 直樹
　京都大学農学部農芸化学科卒業、農学博士。技術士。キリンビール（株）開発科学研究所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。（株）紀文食品顧問、京都大学、東京農業大学非常勤講師を経て、２０１０年まで帝京平成大学教授（栄養学、食文化学）。食の社会学研究会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。