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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

安心すこやか妊娠・出産ガイド　妊娠・出産のすべてがこの1冊でわかる 　改訂5版

著者名 関沢明彦／監修 大槻克文／編集 市塚清健／編集
出版者 メディカ出版
出版年月 2023.7
請求記号 5982/00619/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238288476一般和書１階開架　在庫 
2 西2132671369一般和書一般開架子育て在庫 
3 熱田2232537650一般和書一般開架　在庫 
4 南2332390729一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 名東3332774755一般和書一般開架　貸出中 
6 天白3432533713一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 山田4130956172一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4231046667一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5982/00619/
書名 安心すこやか妊娠・出産ガイド　妊娠・出産のすべてがこの1冊でわかる 　改訂5版
著者名 関沢明彦／監修 　 大槻克文／編集 　 市塚清健／編集
出版者 メディカ出版
出版年月 2023.7
ページ数 303p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8404-8193-9
一般注記 『産婦人科診療ガイドライン:産科編』準拠
分類 5982
一般件名 妊娠 　 出産
書誌種別 一般和書
内容紹介 この検査は何のため? 検査値が異常と言われてしまったら? 妊娠中から出産後までのいろいろな疑問点やトラブルについて解説します。「産婦人科診療ガイドライン:産科編2023」に準拠。
タイトルコード 1002310023164

要旨 “世界のミクニ”の味が手軽に作れる！定番、季節野菜、ごちそう、世界の味、みそ汁―すべての“三國流”スープがここに全８０品。
目次 １　絶対作りたい！フランス家庭の定番スープ（オニオングラタンスープ
ポトフ　ほか）
２　旬を味わう　季節の野菜スープ（秋の食材はねっとり。ポタージュにして味わう
冬はごろごろ食材のスープを食べて温まる　ほか）
３　手軽にフランスのレストランの味！ごちそう＆おもてなしスープ（スープ・ド・ポワソン
パイ包み焼きスープ　ほか）
４　ミクニ流世界のスープ（ミネストローネ
ガスパチョ　ほか）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三つ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの一人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。１５年、フランス共和国レジオン・ドメール勲章シュヴァリエを受勲。２０２０年４月、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を配信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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