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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あくたれラルフ コンテストにでる　(こころのかいだんシリーズ)

著者名 ジャック・ガントス／文 ニコール・ルーベル／絵 小宮由／訳
出版者 大日本図書
出版年月 2021.9
請求記号 93/06755/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237944046じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
2 西2132567252じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
3 熱田2232453320じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
4 南2332312467じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
5 東2432642953じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
6 中村2532320641じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632456352じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
8 北2732390527じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
9 千種2832259689じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
10 瑞穂2932513886じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
11 中川3032422341じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
12 守山3132565015じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
13 緑3232492748じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
14 名東3332670383じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
15 天白3432453094じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
16 山田4130896485じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
17 南陽4230984223じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
18 楠4331527301じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
19 富田4431479254じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
20 志段味4530917949じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
21 徳重4630743849じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 93/06755/
書名 あくたれラルフ コンテストにでる　(こころのかいだんシリーズ)
著者名 ジャック・ガントス／文 　 ニコール・ルーベル／絵 　 小宮由／訳
出版者 大日本図書
出版年月 2021.9
ページ数 52p
大きさ 22cm
シリーズ名 こころのかいだんシリーズ
ISBN 978-4-477-03382-2
原書名 原タイトル:Best in show for Rotten Ralph
分類 9337
書誌種別 じどう図書
内容紹介 あくたれねこのラルフは、ねこの一番を決める大会で、いとこのパーシーに勝って優勝したいと思っていました。そこで、セイラが考えた特訓をして、コンテストにのぞみますが…。
タイトルコード 1002110053533

要旨 “世界のミクニ”の味が手軽に作れる！定番、季節野菜、ごちそう、世界の味、みそ汁―すべての“三國流”スープがここに全８０品。
目次 １　絶対作りたい！フランス家庭の定番スープ（オニオングラタンスープ
ポトフ　ほか）
２　旬を味わう　季節の野菜スープ（秋の食材はねっとり。ポタージュにして味わう
冬はごろごろ食材のスープを食べて温まる　ほか）
３　手軽にフランスのレストランの味！ごちそう＆おもてなしスープ（スープ・ド・ポワソン
パイ包み焼きスープ　ほか）
４　ミクニ流世界のスープ（ミネストローネ
ガスパチョ　ほか）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三つ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの一人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。１５年、フランス共和国レジオン・ドメール勲章シュヴァリエを受勲。２０２０年４月、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を配信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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