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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オズの魔法使い

著者名 L.F.ボーム／原作 岸田衿子／文 堀内誠一／絵
出版者 偕成社
出版年月 2022.12
請求記号 93/06853/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238173009じどう図書児童書庫　貸出中 
2 西2132626835じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
3 熱田2232506242じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
4 南2332368253じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2432721179じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
6 港2632509911じどう図書じどう開架　貸出中 
7 北2732451030じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
8 千種2832308643じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
9 瑞穂2932591056じどう図書じどう開架　貸出中 
10 中川3032481305じどう図書じどう開架　貸出中 
11 守山3132624820じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
12 緑3232551311じどう図書じどう開架　在庫 
13 天白3432502049じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
14 山田4130934583じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
15 南陽4231024060じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
16 楠4331573552じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
17 富田4431502022じどう図書じどう開架　在庫 
18 志段味4530942848じどう図書じどう開架　貸出中 
19 徳重4630810317じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 93/06853/
書名 オズの魔法使い
著者名 L.F.ボーム／原作 　 岸田衿子／文 　 堀内誠一／絵
出版者 偕成社
出版年月 2022.12
ページ数 75p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-03-425380-9
一般注記 世界文化社 1969年刊に加筆修正をし、デザインをあらためた
分類 9337
書誌種別 じどう図書
内容紹介 竜巻にあったドロシーは、家ごと空に巻きあげられた。家が落ちたのは魔法使いや、魔女たちがいるオズの国。ドロシーは、わらのかかし、ブリキのきこり、弱虫のライオンをつれて、オズ大王に会うため、エメラルドの都をめざす。
タイトルコード 1002210065816

要旨 “世界のミクニ”の味が手軽に作れる！定番、季節野菜、ごちそう、世界の味、みそ汁―すべての“三國流”スープがここに全８０品。
目次 １　絶対作りたい！フランス家庭の定番スープ（オニオングラタンスープ
ポトフ　ほか）
２　旬を味わう　季節の野菜スープ（秋の食材はねっとり。ポタージュにして味わう
冬はごろごろ食材のスープを食べて温まる　ほか）
３　手軽にフランスのレストランの味！ごちそう＆おもてなしスープ（スープ・ド・ポワソン
パイ包み焼きスープ　ほか）
４　ミクニ流世界のスープ（ミネストローネ
ガスパチョ　ほか）
著者情報 三國 清三
　１９５４年北海道・増毛町生まれ。１５歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、７４年駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三つ星レストランで修業を重ね、８２年に帰国。８５年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。９９年、ルレ・エ・シャトー協会の世界５大陸トップシェフの一人に選出される。２０１３年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。１５年、フランス共和国レジオン・ドメール勲章シュヴァリエを受勲。２０２０年４月、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を配信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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