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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本童謡集　(岩波文庫)

著者名 与田準一／編
出版者 岩波書店
出版年月 1957
請求記号 N9115-8/01778/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236794020一般和書２階書庫　在庫 
2 西2132215118一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2219475221一般和書一般開架　在庫 
4 緑3219295742一般和書一般開架　在庫 
5 天白3432291833一般和書一般開架　在庫 
6 楠4331051146一般和書一般開架　在庫 
7 富田4430255788一般和書一般開架　在庫 
8 志段味4539241887一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N9115-8/01778/
書名 日本童謡集　(岩波文庫)
著者名 与田準一／編
出版者 岩波書店
出版年月 1957
ページ数 315p
大きさ 15cm
シリーズ名 岩波文庫
シリーズ巻次 31-093-1
ISBN 4-00-310931-7
一般注記 解説・参考文献:p285〜305
分類 91158
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410039989

要旨 一八五五年の格付け、一八八九年グリフ法、そしてＥＵ法へ。ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…「ブランド」は、フランス革命前夜から欧州統合に至る歴史の粛で生まれ磨かれた。苛烈な競争、疫病と害虫、税と規制…生産者たちの戦いは、ＡＯＣ（原産地呼称制度）へと結実し、現代へとつながっている。世界の「食」を語るのに不可欠なものとなったワイン法、その成り立ちと核心を、第一人者が語りきる！
目次 プロローグ―ワイン法はなぜ生まれ、何を守るのか
第１章　「本物」を守る戦い―原産地呼称制度の萌芽
第２章　「産地」を守る戦い
第３章　生き残りをかけた欧州の戦い
第４章　新たなプレーヤーとの戦い―畑＝テロワールの思想と品種＝セパージュの思想
第５章　「危機」から新時代へ―欧州産ワインの戦い
著者情報 蛯原 健介
　１９７２年、福岡市に生まれる。中央大学法学部卒業。立命館大学大学院法学研究科博士後期課程修了。博士（法学）。現在、明治学院大学法学部グローバル法学科教授。専攻は公法学、ワイン法。国際ワイン法学会理事、一般社団法人日本ソムリエ協会ソムリエ・ドヌール（名誉ソムリエ）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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