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書誌情報サマリ

書名

ダーウィンの呪い　(講談社現代新書)

著者名 千葉聡／著
出版者 講談社
出版年月 2023.12
請求記号 //

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請求記号 596/12324/
書名 季節を味わう手仕事レシピ　ラクに作れてずっとおいしい保存食のある暮らし
著者名 スズキエミ／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-07-451139-6
分類 596
一般件名 料理 　 食品保存法
書誌種別 一般和書
内容紹介 ふきのとうみそ、梅の白干し、さんまのコンフィ、大根漬け…。季節の旬のおいしさを、ひと手間かけて長く楽しむ方法を教えます。著者が主宰する料理教室「暦ごはんの会」で人気の保存食も多数紹介。
タイトルコード 1002210000273



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