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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理は妻の仕事ですか?　(MF comic essay)

著者名 アベナオミ／著 白央篤司／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
請求記号 596/12680/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238220693一般和書１階開架　貸出中 
2 港2632528242一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 北2732466319一般和書一般開架　貸出中 
4 瑞穂2932596303一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 緑3232567176一般和書一般開架　貸出中 
6 徳重4630829770一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12680/
書名 料理は妻の仕事ですか?　(MF comic essay)
著者名 アベナオミ／著 　 白央篤司／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 141p
大きさ 21cm
シリーズ名 MF comic essay
ISBN 978-4-04-681916-1
分類 596
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 1日3食、家族のごはんを作り続ける日々にもう限界。“ごはんを作らなきゃ”の呪縛を解き、家族の「自炊力」を上げる! 頑張りすぎてしまうママの心に潜む思い込みをはがし、日々のご飯作りから家族のカタチを見つめ直す。
タイトルコード 1002210077622

要旨 現場から浮かびあがる“医”の思想史。医療の専門職化の過程は反精神医学の歴史といかに結びつくのか。ゲノム編集ツール・ＣＲＩＳＰＲ‐Ｃａｓ９は何をもたらしているのか。ニューロダイバーシティの思想と医療・ケアをめぐるジレンマとは。職場のストレスチェックとセルフケアの関係とは何か。臨床のあり方を問い直し、生政治の現在地をみつめる１６講。
目次 第１部　“医”と専門知（医療の専門家とは―陰謀と職業社会学
精神医学批判を振り返る―一九七〇年前後　ほか）
第２部　“医”と技術（ｉＰＳ細胞の三つの世界―再生医療の科学技術社会論
クリスパー（ＣＲＩＳＰＲ）哲学とラマルクの危険な思想　ほか）
第３部　“医”と政治（方法としての反ワクチン
ニューロダイバーシティという思想　ほか）
第４部　“医”と社会（安楽死は一つの顔をしていない
戦争／生政治／障害　ほか）
著者情報 美馬 達哉
　１９６６年、大阪府生まれ。京都大学大学院医学研究科博士課程修了。医学博士。現在、立命館大学大学院先端総合学術研究科教授。専門は医療社会学、脳科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 「子ども向け弁当」をめぐる母の「手作り」規範   食とジェンダーの歴史社会学   21-46
村瀬敬子／著
2 家族の食卓の変化から孤食へ   漫画、ドラマに描かれた食と女性   47-52
佐伯順子／著
3 食にかかわる知の伝達   53-80
中澤弥子／著
4 学校教育のなかでの食   「家庭科」を中心に   81-86
表真美／著
5 クチーナ・ポーヴェラに継承されているもの   コラム 3   87-92
宇田川妙子／著
6 ジャーナリズムに描き出された食のいま   食卓から見えること、聞こえること   93-120
長沢美津子／著
7 ガストロノミーレストランと外食の未来   123-149
生江史伸／著
8 ポトフ、あるいはじっくり煮こまれた<国民>の源泉   コラム 4   150-155
橋本周子／著
9 「生存の旅」から「楽しみの旅」へ   旅の変遷にみる食のあり方   156-182
山本志乃／著
10 食文化の「商品化」   地域ブランド資源としての食文化   183-206
小林哲／著
11 地域名菓と地域ブランド資源   コラム 5   207-212
橋爪伸子／著
12 人にとって、地球にとって“健康的な食事”とは?   213-241
津金昌一郎／著
13 韓国におけるお年寄りの食の変化   コラム 6   242-247
守屋亜記子／著
14 「国民料理」の形成とその未来   コラム 7   248-253
西澤治彦／著
15 食と宗教   グローバル化のなかの宗教的食規制   257-286
阿良田麻里子／著
16 食を根拠にした思想形成に向けて   287-308
藤原辰史／著
17 子どもの貧困と食   コラム 8   309-314
半田章二／著
18 経済の視点からみた食の現在   315-341
中嶋康博／著
19 食と戦争、そして平和   コラム 9   342-347
朝倉敏夫／著
20 食の未来   幻想は抱くな、だが夢はみよう   348-380
佐藤洋一郎／著
21 世界の変化と食の未来   コラム 10   381-387
丸井英二／著
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