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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さかなクンのギョギョッとサカナ★スター図★鑑 2

著者名 さかなクン/著
出版者 講談社
出版年月 2023.7
請求記号 48/04099/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2632625543じどう図書じどう開架 在庫 

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フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞フードブック部門

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9146/12180/
書名 ひきこもり処世術 (講談社文庫)
著者名 カレー沢薫/[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.7
ページ数 312p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社文庫
シリーズ巻次 か136-4
ISBN 978-4-06-536115-3
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 「ひきこもり」がコロナ禍で立場逆転、時代の最先端に。世界中がひきこもる中、その道のプロである著者が時に鋭く本音を突き、時に笑いと愛を込めて「ひきこもり」を語る。全60編収録。『tree』連載を文庫化。
タイトルコード 1002410027996

要旨 毎朝のパン、シリアル、ハム、マーガリン…もはや、食品ではない。「超加工食品」漬けになった現代人の恐るべき末路!脳内の「欲求」システムをハックされ、それ以外を食べたいと思えなくなる。超加工食品関連の死亡数は全体の22%!大腸炎やがん、精神疾患を引き起こす。低い身長、重い体重…児童における発育阻害が世界中で大きく増加している。“サンデー・タイムズ”ベストセラー第1位。“タイムズ”“サンデー・タイムズ”サイエンス・ブック・オブ・ザ・イヤー2023。フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞(フードブック部門/2024年)
目次 1 ちょっと待って、いま食べているものは、いったいなに?(なんでアイスクリームに細菌スライムが入っているんだ?―UPFの発明
ココポップスのほうがいいな(ただし五杯)―UPFの発見
たしかに、「超加工食品」はよくなさそうだ。でも、それ、ほんとうに間題なの?
石炭バター(バターじゃないなんて信じられない!)―究極のUPF)
2 でも、自分の食べるものは自分で決めればいいだけの話じゃないの?(食の三つの時代
わたしたちの体はそもそもカロリーをどう管理しているのか
問題は糖質では……
ない運動でもない……
……意志の位置からでもない
UPFが脳を乗っとるしくみ)
3 不安になったりおなかが痛くなったりするのは、そういうわけだったのか!(UPFはあらかじめ咀嚼されている
UPFはおかしなにおいがする
UPFは妙な味がする
添加物をめぐる不安)
4 でも、もうお金を払っちゃったから!(制御不全の組織
UPFは伝統食を破壊する
プリングルズの本当のコスト)
5 じゃあ、いったいどうすればいいの?(UPFは食べすぎるようにできている
わたしたちが政府に要求できること
UPFをやめたい人のために)


内容細目表:

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