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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高倉健 七つの顔を隠し続けた男

著者名 森功/著
出版者 講談社
出版年月 2017.8
請求記号 7782/02405/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237199831一般和書2階書庫 在庫 
2 西2132365111一般和書一般開架 在庫 
3 熱田2232237061一般和書一般開架 在庫 
4 2332116389一般和書一般開架 在庫 
5 中村2532431075一般和書一般開架 在庫 
6 2632242687一般和書一般開架 在庫 
7 2732186339一般和書一般開架 在庫 
8 千種2832051318一般和書一般開架 在庫 
9 中川3032192902一般和書一般開架 在庫 
10 名東3332432008一般和書一般開架 在庫 
11 天白3432226664一般和書一般開架 在庫 
12 山田4130737531一般和書一般開架 在庫 
13 南陽4230841860一般和書一般開架 在庫 
14 富田4431330572一般和書一般開架 在庫 
15 志段味4530792789一般和書一般開架 在庫 
16 徳重4630512707一般和書一般開架 在庫 

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クリス・ヴァン・トゥレケン 梅田智世
フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞フードブック部門

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7782/02405/
書名 高倉健 七つの顔を隠し続けた男
著者名 森功/著
出版者 講談社
出版年月 2017.8
ページ数 287p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-220551-1
分類 77821
個人件名 高倉健
書誌種別 一般和書
内容紹介 善光寺参りを欠かさない信仰心の原点となった先祖との出会い、放蕩の大学生活の末にたどり着いた俳優の道、江利チエミに注いだ愛情と別離の苦悩…。高倉健には知られざる七つの顔がある。名声と富を極めた名優の実像に迫る。
タイトルコード 1001710042940

要旨 毎朝のパン、シリアル、ハム、マーガリン…もはや、食品ではない。「超加工食品」漬けになった現代人の恐るべき末路!脳内の「欲求」システムをハックされ、それ以外を食べたいと思えなくなる。超加工食品関連の死亡数は全体の22%!大腸炎やがん、精神疾患を引き起こす。低い身長、重い体重…児童における発育阻害が世界中で大きく増加している。“サンデー・タイムズ”ベストセラー第1位。“タイムズ”“サンデー・タイムズ”サイエンス・ブック・オブ・ザ・イヤー2023。フォートナム・アンド・メイソン・フード&ドリンク賞(フードブック部門/2024年)
目次 1 ちょっと待って、いま食べているものは、いったいなに?(なんでアイスクリームに細菌スライムが入っているんだ?―UPFの発明
ココポップスのほうがいいな(ただし五杯)―UPFの発見
たしかに、「超加工食品」はよくなさそうだ。でも、それ、ほんとうに間題なの?
石炭バター(バターじゃないなんて信じられない!)―究極のUPF)
2 でも、自分の食べるものは自分で決めればいいだけの話じゃないの?(食の三つの時代
わたしたちの体はそもそもカロリーをどう管理しているのか
問題は糖質では……
ない運動でもない……
……意志の位置からでもない
UPFが脳を乗っとるしくみ)
3 不安になったりおなかが痛くなったりするのは、そういうわけだったのか!(UPFはあらかじめ咀嚼されている
UPFはおかしなにおいがする
UPFは妙な味がする
添加物をめぐる不安)
4 でも、もうお金を払っちゃったから!(制御不全の組織
UPFは伝統食を破壊する
プリングルズの本当のコスト)
5 じゃあ、いったいどうすればいいの?(UPFは食べすぎるようにできている
わたしたちが政府に要求できること
UPFをやめたい人のために)


内容細目表:

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