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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うたまるごはんのかんたん親子ごはん

著者名 うたまるごはん／著 北嶋佳奈／監修 淵江公美子／監修
出版者 Gakken
出版年月 2024.1
請求記号 599/01484/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132704301一般和書一般開架子育て在庫 
2 熱田2232555850一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732512252一般和書一般開架　貸出中 
4 緑3232613764一般和書一般開架子育て貸出中 
5 名東3332802168一般和書一般開架　貸出中 
6 天白3432546541一般和書じどう開架子育て貸出中 
7 山田4130977210一般和書一般開架　貸出中 
8 楠4331624306一般和書一般開架　在庫 
9 志段味4530990409一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630874420一般和書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N2892/01404/１
書名 トロッキー　上 　その政治的肖像
著者名 ドミートリー・ヴォルコゴーノフ／著 　 生田真司／訳
出版者 朝日新聞社
出版年月 1994
ページ数 530p
大きさ 20cm
ISBN 4-02-256792-9
分類 28938
個人件名 Trotskii,Leon
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410225854

要旨 「善き食生活」とは何か―。「崩食」を背景として、栄養学や伝統・自然など多様な指針が乱立するいま、食の豊かさ／貧困をどう再定義するかが問われている。社会学と倫理学を結び合わせて「食潜在能力」の考え方を提示し、日本食文化の歴史的考察と現代の食卓調査から、私たちの食生活を問い直す力作。
目次 あいまいな「食の豊かさ」、みえにくい「食の貧困」
１　現代の食をどう捉えるか―社会と倫理の結節（食の社会学
食の倫理学）
２　食規範と実態の歴史的変遷（「第一の食の近代」の萌芽
戦後「食の近代」の再出発
「第二の食の近代」の徹底化）
３　現代日本の「善き食生活」と「食の貧困」（食潜在能力―理論から実践へ
「善き食生活」の多様性と共通性
経済的貧困では捉えられない「食の貧困」
食潜在能力の測定
食料政策の体系化）
豊かさの中の貧困、貧困の中の豊かさ
著者情報 上田 遥
　１９９２年生まれ。２０１８‐１９年トゥールーズ・ジョン＝ジョレス大学客員研究員。２０２０年京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。日本学術振興会特別研究員（名古屋大学）などを経て、東京大学東洋文化研究所助教。主著に『食育の理論と教授法』（昭和堂、２０２１年、日本農業経済学会奨励賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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