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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カントリー・ダイアリー　エドワード七世時代のイギリス田園日記

著者名 イーディス・ホールデン／作 笹山裕子／訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2015.4
請求記号 935/00091/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238478622じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132730355じどう図書書庫　在庫 
3 熱田2232594388じどう図書じどう開架ぎょうじ在庫 
4 中村2532458300じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2632610503じどう図書書庫　在庫 
6 北2732533605じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
7 千種2832409334じどう図書じどう開架　在庫 
8 瑞穂2932700095じどう図書じどう開架　在庫 
9 守山3132698055じどう図書書庫　在庫 
10 緑3232635908じどう図書書庫　在庫 
11 山田4130995816じどう図書書庫　在庫 
12 南陽4231079718じどう図書書庫　在庫 
13 楠4331642589じどう図書じどう開架　在庫 
14 富田4431562414じどう図書じどう開架　在庫 
15 徳重4630896548じどう図書書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 935/00091/
書名 カントリー・ダイアリー　エドワード七世時代のイギリス田園日記
著者名 イーディス・ホールデン／作 　 笹山裕子／訳
出版者 グラフィック社
出版年月 2015.4
ページ数 176p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-7661-2668-6
原書名 原タイトル:The country diary of an Edwardian lady
分類 9357
書誌種別 一般和書
内容紹介 この世界は美しいもので満ちている-。こころから自然を愛する英国夫人が1906年に綴った絵日記。季節とともに移り変わる田園の動植物を、愛唱していた詩や金言、正確さと芸術性をあわせもった絵とともに記録する。
タイトルコード 1001510003119

要旨 「善き食生活」とは何か―。「崩食」を背景として、栄養学や伝統・自然など多様な指針が乱立するいま、食の豊かさ／貧困をどう再定義するかが問われている。社会学と倫理学を結び合わせて「食潜在能力」の考え方を提示し、日本食文化の歴史的考察と現代の食卓調査から、私たちの食生活を問い直す力作。
目次 あいまいな「食の豊かさ」、みえにくい「食の貧困」
１　現代の食をどう捉えるか―社会と倫理の結節（食の社会学
食の倫理学）
２　食規範と実態の歴史的変遷（「第一の食の近代」の萌芽
戦後「食の近代」の再出発
「第二の食の近代」の徹底化）
３　現代日本の「善き食生活」と「食の貧困」（食潜在能力―理論から実践へ
「善き食生活」の多様性と共通性
経済的貧困では捉えられない「食の貧困」
食潜在能力の測定
食料政策の体系化）
豊かさの中の貧困、貧困の中の豊かさ
著者情報 上田 遥
　１９９２年生まれ。２０１８‐１９年トゥールーズ・ジョン＝ジョレス大学客員研究員。２０２０年京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。日本学術振興会特別研究員（名古屋大学）などを経て、東京大学東洋文化研究所助教。主著に『食育の理論と教授法』（昭和堂、２０２１年、日本農業経済学会奨励賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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