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書誌情報サマリ

書名

新・動物の解放

著者名 ピーター・シンガー／著 井上太一／訳
出版者 晶文社
出版年月 2024.12
請求記号 480/00518/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238513410一般和書２階開架新着本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 480/00518/
書名 新・動物の解放
著者名 ピーター・シンガー／著 　 井上太一／訳
出版者 晶文社
出版年月 2024.12
ページ数 447p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7949-7454-9
原書名 原タイトル:Animal liberation now
分類 4809
一般件名 動物倫理
書誌種別 一般和書
内容紹介 動物への非倫理的扱いを禁止せよ! ヒトが、ヒト以外の動物をどのように扱うべきかという問題を考察する。本文の3分の2を書き換え、さらに気候変動や新型ウイルスなど新たなトピックを盛り込み全面改訂。
タイトルコード 1002410070257

要旨 ライフスタイルの変化と近未来予測。平成〜令和の食品年表。食品界をにぎわせたヒット商品も、新分野を開拓した商品・技術もまとめてわかる。巻頭企画、人手不足と自動化潮流。
目次 １　ライフスタイルの変化と近未来予測（人手不足と自動化潮流　ＡＩ・ロボットで生産性向上
食品工場の人手不足に関する意識調査　ほか）
２　生産・消費者基礎データ（生活・経済主要指標
食品工業の地位・出荷額・総産出額　ほか）
３　世界の中の日本の食品産業（輸出入の推移
自給率等国際比較　ほか）
４　業種別動向・実勢グラフ（乳肉・油脂
調味料　ほか）


内容細目表：

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