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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

万有百科大事典　第20

著者名 小学館／編
出版者 小学館
出版年月 1974.
請求記号 N031/00113/２０

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110692084一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 
2 北2732298233一般和書一般開架　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N031/00113/２０
書名 万有百科大事典　第20
著者名 小学館／編
出版者 小学館
出版年月 1974.
ページ数 683p
大きさ 29cm
一般注記 20.動物
分類 031
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210040751

要旨 ライフスタイルの変化と近未来予測。平成〜令和の食品年表。食品界をにぎわせたヒット商品も、新分野を開拓した商品・技術もまとめてわかる。巻頭企画、人手不足と自動化潮流。
目次 １　ライフスタイルの変化と近未来予測（人手不足と自動化潮流　ＡＩ・ロボットで生産性向上
食品工場の人手不足に関する意識調査　ほか）
２　生産・消費者基礎データ（生活・経済主要指標
食品工業の地位・出荷額・総産出額　ほか）
３　世界の中の日本の食品産業（輸出入の推移
自給率等国際比較　ほか）
４　業種別動向・実勢グラフ（乳肉・油脂
調味料　ほか）


内容細目表：

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