蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
食品トレンド 2024〜2025 グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
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| 出版者 |
日本食糧新聞社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| 請求記号 |
588/00026/24〜25 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0210971156 | 一般和書 | 2階開架 | 自然・参考 | 禁帯出 | 在庫 |
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| 要旨 |
ライフスタイルの変化と近未来予測。平成〜令和の食品年表。食品界をにぎわせたヒット商品も、新分野を開拓した商品・技術もまとめてわかる。巻頭企画、人手不足と自動化潮流。 |
| 目次 |
1 ライフスタイルの変化と近未来予測(人手不足と自動化潮流 AI・ロボットで生産性向上 食品工場の人手不足に関する意識調査 ほか) 2 生産・消費者基礎データ(生活・経済主要指標 食品工業の地位・出荷額・総産出額 ほか) 3 世界の中の日本の食品産業(輸出入の推移 自給率等国際比較 ほか) 4 業種別動向・実勢グラフ(乳肉・油脂 調味料 ほか) |
内容細目表:
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