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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいルール　Easy & Enjoy Cooking

著者名 若山曜子／[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2022.5
請求記号 596/12417/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132740030一般和書一般開架　在庫 
2 南陽4231010846一般和書一般開架　在庫 
3 志段味4530946153一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12417/
書名 おいしいルール　Easy & Enjoy Cooking
著者名 若山曜子／[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2022.5
ページ数 199p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-7993-2839-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 料理に使う甘みは砂糖だけに頼らない、あさりときのこは冷凍庫に常備する、時季のものは1パックだけ煮ておく…。人気料理家・若山曜子が、料理上手になる&お菓子作りが楽しくなる29の方法と考え方をレシピと共に紹介する。
タイトルコード 1002210014708

要旨 何も知らされず、私たちは東へと向かった。１９４１年夏、独ソ戦開戦。その戦場ではいったい何が起きていたのか。虐殺、飢餓、絶望―従軍した兵士たちの肉声から、これまで語られてこなかった地獄の戦場を暴露し、バルバロッサ神話の真実に迫る。戦後８０年、今こそ読まれるべき衝撃のノンフィクション。
目次 １　食べ物と憎しみ
２　世界に冠たる国防軍
３　計画の進行
４　侵攻の日
５　ドイツ軍の快進撃！
６　殺人者と解放者
７　未知の領域
８　キエフ包囲戦
９　ドイツ軍の恥部
１０　バルバロッサの終焉
１１　どこが間違っていたのか？
著者情報 トリッグ，ジョナサン
　イギリスの歴史ライター。歴史学の高等学位取得後、英国陸軍に所属し、アイルランドとボスニアで実戦に参加。その後、中東地域で軍事教官を務めた。ＴＶの歴史番組やＢＢＣ　Ｒａｄｉｏ４への出演も多く、歴史雑誌でも多数執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
辻元 よしふみ
　服飾史・軍事史研究家、翻訳家。陸上自衛隊需品学校部外講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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