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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える

著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04439/

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書誌詳細

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請求記号 4985/04439/
書名 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える
著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7991-1176-5
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 炭水化物は減らした方がいい? たんぱく質は沢山とるべき? ごはんなどの炭水化物から野菜、肉・魚、乳製品、調味料まで、一般に見聞きする「食品と健康に関する疑問」に対して、栄養学的な根拠をもとに回答する。
タイトルコード 1002310062743

要旨 アンパンマンを生みだしたやなせたかし先生の伝記。
目次 第１章　両親との別れ
第２章　あたらしい出発
第３章　あこがれの道へ
第４章　兵隊になる
第５章　戦場へいく
第６章　ほんとうの正義
第７章　もう一度、東京へ
第８章　アンパンマンの誕生
第９章　勇気の花がひらくとき
著者情報 梯 久美子
　１９６１年熊本県生まれ。北海道大学文学部卒業後、やなせたかしが編集長をつとめた雑誌『詩とメルヘン』の編集者となる。のちにノンフィクション作家となり、『散るぞ悲しき黄略島総指揮官・栗林忠道』（新潮文庫）で第３７回大宅壮一ノンフィクション賞受賞。同書は米・英・仏など世界８か国で翻訳出版されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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