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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

病院の実力　2023総合編 　(YOMIURI SPECIAL)

著者名 読売新聞医療部／編
出版者 読売新聞東京本社
出版年月 2023.3
請求記号 4981/00576/２３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238220222一般和書１階開架大型本在庫 
2 西2132648201一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4981/00576/２３
書名 病院の実力　2023総合編 　(YOMIURI SPECIAL)
著者名 読売新聞医療部／編
出版者 読売新聞東京本社
出版年月 2023.3
ページ数 321p
大きさ 29cm
シリーズ名 YOMIURI SPECIAL
シリーズ巻次 149
ISBN 978-4-643-23003-1
分類 49816
一般件名 病院
書誌種別 一般和書
内容紹介 『読売新聞』掲載の「病院の実力」を基に、前立腺がん、心臓病、腰の病気などについて、最新の医療情報をまとめる。5568病院のデータを掲載。小倉智昭、小林幸子のインタビュー、大腸がんのQ&Aも収録。
タイトルコード 1002210090718

要旨 レストランは物語の宝庫だ。そこには様々な人々が集い、日夜濃厚なドラマを繰り広げている―。人気の南インド料理店「エリックサウス」総料理長が、楽しくも不思議なお客さんの生態や店の舞台裏を本音で綴り、サービスの本質を真摯に問う。また、レビューサイトの意外な活用術や「おひとり様」指南など、飲食店をより楽しむ方法も提案。食にまつわる心躍るエピソードが満載、人生の深遠を感じる「客商売」をめぐるドラマ！
目次 １　お客さん論（客、お客さん、お客様
常連さんと特別扱い
レビューサイトのお客さん　ほか）
２　飲食店という“文化”（お客さんに可愛がられるお店、リスペクトされるお店
マイナージャンルのエスニック
「接客」という概念の無い店　ほか）
３　お客さん物語（お茶漬けの颯爽
友だちとは何であるか―議論で更けてゆく居酒屋の夜
説教したがるお客さん１―誰がための「説教」か　ほか）


内容細目表：

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