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書名

食を考える　電子版

著者名 佐藤洋一郎／著 わでしんいち／挿画
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
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書名 食を考える　電子版
著者名 佐藤洋一郎／著 　 わでしんいち／挿画
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 1コンテンツ
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 食生活
書誌種別 電子図書
内容紹介 莫大な水や石油を使って作られ、運ばれ、消費される現代人の「食」。植物遺伝学を専門とし、農業に関する問題を研究してきた著者が、食の環境負荷や今どきの食、生物多様性と食の関係などについて綴る。
タイトルコード 1002410032801



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