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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

科学者マイケル・ポランニー　暗黙知の次元を超えて

著者名 中島秀人／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.9
請求記号 4023/00025/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238293427一般和書２階開架自然・工学在庫 

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酒

書誌詳細

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請求記号 4023/00025/
書名 科学者マイケル・ポランニー　暗黙知の次元を超えて
著者名 中島秀人／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.9
ページ数 210p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-309-25460-9
分類 402347
一般件名 科学-ハンガリー 　 科学-ドイツ
個人件名 Polányi,Michael
書誌種別 一般和書
内容紹介 マイケル・ポランニーは、「暗黙知」や「科学の共和国」の概念を提唱した科学哲学者として知られている。科学哲学の研究を始めるまでの、科学者としてのマイケル・ポランニーに焦点を当てる。
書誌・年譜・年表 文献:p207〜210
タイトルコード 1002310047134

要旨 座談の名手。酒の哲人１８人。前代未聞の大集結。
目次 序章　『世界の名酒事典』とその時代―すべては洋酒への憧れから始まった（山本博）
第１章　美酒を語る―座談の名手、今夜もパワー全開（世界中の酒について（阿川弘之・開高健）
酒の中にこそ真実がある（丸谷才一・小田島雄志・和田誠））
第２章　酔いを楽しむ―名酒にまさる芳醇滋味のエッセイ（甘口馬鹿（埴谷雄高）
うすけぼ（田村隆一）
からみ酒に真あり（遠藤周作）
味・色・形の博覧会（阿刀田高）
薀蓄男（北方謙三））
第３章　現在を飲む―情報多発信、疾駆する酒・ワイン（今宵ムートンを語りムートンに酔う（吉行淳之介・堂本尚郎・山本博）
ワイン元年、ニッポン（山本博）
レア、カルト、超高額ワイン偏愛講座（葉山考太郎））
第４章　蘊蓄に酔う―遊び・ユーモア・歴史が育む美酒（カクテル・エイジ夜話（海野弘）
初級ビール学入門（赤瀬川原平）
雑談　中国の酒（陳舜臣））
第５章　酒界を論じる―酒文化を思想として語る試み（酒書彷徨（麻井宇介）
我らの「飲みよう」はいかに変わったか（麻井宇介））
著者情報 阿川 弘之
　作家。１９２０年生まれ。吉行淳之介氏ら「第三の新人」との交友が深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
開高 健
　作家。１９３０年生まれ。寿屋（現サントリー）でＰＲ誌「洋酒天国」創刊、編集長をつとめる。釣り名人にして、美食家。８９年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丸谷 才一
　作家、批評家。１９２５年生まれ。『ユリシーズ』の共訳で一躍注目を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉行 淳之介
　作家。１９２４年生まれ。酒と人をこよなく愛した座談の名手。９４年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 周作
　作家。１９２３年生まれ。純文学執筆のかたわら狐狸庵先生として軽妙な随筆を発表、多くのファンを得た。９６年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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