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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
3838/01062/ |
| 書名 |
世界の郷土ごはん 75カ国の伝統メニュー |
| 並列書名 |
Local Cuisine Around the World:The Traditional Meals from 75 Countries |
| 著者名 |
青木ゆり子/監修
パイインターナショナル/編著
岩原和子/執筆
|
| 出版者 |
パイインターナショナル
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
16×16cm |
| ISBN |
978-4-7562-5888-5 |
| 分類 |
3838
|
| 一般件名 |
食生活
料理
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
イタリアの家庭で手作りされる伝統パスタ、メキシコの農村の心温まるスープ、インドの路地で味わう屋台カレー…。世界各国の風景と共に、世界75カ国162種類の伝統的な郷土料理を紹介する。 |
| タイトルコード |
1002410082955 |
内容細目表:
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