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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ゼンリン住宅地図　[2023-4] 　岐阜県 　多治見市

著者名 ゼンリン／[編]
出版者 ゼンリン
出版年月 2023.6
請求記号 2915/00179/２３－４

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1 鶴舞0238266043一般和書２階開架自然・工学禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2915/00179/２３－４
書名 ゼンリン住宅地図　[2023-4] 　岐阜県 　多治見市
著者名 ゼンリン／[編]
出版者 ゼンリン
出版年月 2023.6
ページ数 16,211,211,10p
大きさ 39cm
巻書名 多治見市
ISBN 978-4-432-54104-1
一般注記 左右同一ページ付
分類 29153
一般件名 多治見市-住宅地図
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002310033665

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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