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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大気汚染常時監視結果　令和元年度

著者名 名古屋市環境科学調査センター監視係／編集
出版者 名古屋市環境局
出版年月 2020.6
請求記号 A51/00022/１９

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332460415一般和書一般開架　貸出中 
2 東2432827273一般和書一般開架　在庫 
3 北2732542705一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 7912/00147/
書名 古典で旅する茶の湯八〇〇年史　歴史上の人物たちがガイド役!
著者名 竹本千鶴／著
出版者 淡交社
出版年月 2020.11
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-473-04424-2
分類 7912
一般件名 茶道-歴史 　 茶人
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本人にとって最も身近な飲み物、お茶。お茶が日本に伝わってから、茶の湯が生まれ、日本を代表する文化のひとつになるまでの800年の歴史の歩みを、茶の湯の古典24冊と関連人物22名をキーワードに一望する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1002010062568

目次 １　魚食文化と健康
２　魚介類の栄養の科学
３　魚介類のおいしさの科学
４　魚介類の健康機能
５　魚介類の調理・加工の科学
６　魚介類の安全の科学
著者情報 阿部 宏喜
　１９４４年新潟県に生まれる。１９７４年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。共立女子大学家政学部教授、東京大学大学院農学生命科学研究科教授を経て、東京大学名誉教授、シーフード生化学研究所主宰、（学法）実践学園理事。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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