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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

干し野菜百科　野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 　新装版

著者名 濱田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
請求記号 596/12342/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238020846一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232470514一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332332499一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 中村2532339070一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 千種2832317578一般和書一般開架　貸出中 
6 守山3132584271一般和書一般開架　貸出中 
7 緑3232513154一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332692171一般和書一般開架　貸出中 
9 山田4130909981一般和書一般開架　在庫 
10 徳重4630767764一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12342/
書名 干し野菜百科　野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 　新装版
著者名 濱田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
ページ数 119p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-309-28975-5
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ! うまみもギュッと凝縮! 66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理82レシピを紹介する。
タイトルコード 1002110100718

要旨 日本のどこかに必ず仲間がいる。
目次 １　シントン・ラーピセートパンさん（元駐日タイ王国大使）
２　杉本亜美奈さん（ｆｅｒｍａｔａ株式会社ＣＥＯ／公衆衛生博士）
３　趙正美さん（ソーシャル・チェンジ・プロデューサー）
４　チュック・ベッシャーさん（女性エンパワメント・ＤＥ＆Ｉ活動家／映像プロデューサー・企業コンサルタント）
５　サヘル・ローズさん（俳優／タレント）
６　アンドレ・サリブさん（メディアコンポーザー／音楽プロデューサー）
７　吉川有悟さん（アーティスト）
８　藤見よいこさん（漫画家）
９　矢野マイケルさん（元Ｊリーガー／シンガーソングラッパー）
１０　ティファニー・レイチェルさん（広告代理店勤務のＳＮＳアナリスト）
１１　照屋エイジさん（弁護士）
１２　キム・ペーダセンさん（起業家兼国際貿易＆マーケティングコンサルタント）
著者情報 キリーロバ，ナージャ
　クリエーティブ・ディレクター／コピーライター／絵本作家。ソ連・レニングラード（当時）生まれ。数学者の父と物理学者の母の転勤とともに６ヵ国の地元校で多様な教育を受けた。広告会社入社後、様々な広告を企画、世界の広告賞を総ナメにし、２０１５年の世界コピーライターランキング１位に。国内外の広告やデザインアワードの審査員歴を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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