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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

七月の波をつかまえて (STAMP BOOKS)

著者名 ポール・モーシャー/作 代田亜香子/訳
出版者 岩波書店
出版年月 2024.6
請求記号 93/06965/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238437198じどう図書1階開架ティーンズ在庫 
2 西2132719259じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
3 熱田2232583456じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
4 2332442082じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
5 2432815179じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
6 中村2532447600じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
7 2632601916じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
8 2732526260じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
9 千種2832398404じどう図書じどう開架 貸出中 
10 中川3032565446じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
11 守山3132691043じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
12 3232628192じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
13 名東3332819220じどう図書じどう開架ティーンズ貸出中 
14 天白3432573321じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
15 南陽4231074230じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
16 富田4431555368じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
17 徳重4630887869じどう図書一般開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 93/06965/
書名 七月の波をつかまえて (STAMP BOOKS)
著者名 ポール・モーシャー/作   代田亜香子/訳
出版者 岩波書店
出版年月 2024.6
ページ数 289p
大きさ 19cm
シリーズ名 STAMP BOOKS
ISBN 978-4-00-116428-2
原書名 原タイトル:Summer and July
分類 9337
書誌種別 じどう図書
内容紹介 パパが家を出ていって以来、あらゆるものが怖くなってしまった12歳のジュイエ。旅先の海辺の町で、太陽みたいに明るいサーファーガールのサマーと出会い、サーフィンに挑戦することに…。2人の特別な31日間の物語。
タイトルコード 1002410024448

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子48品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Prologue りんごがあれば、朝からおいしい(りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ ほか)
1 りんごのつくりおきスイーツ(キャラメルりんごクリーム
アップルバター ほか)
2 りんごの簡単お菓子(アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク ほか)
3 りんごの定番お菓子(りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ ほか)
Home Made Pie手づくりがおいしい3種のパイ生地(溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地 ほか)
著者情報 若山 曜子
 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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