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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

包丁・砥石の選び方使い方育て方　この1冊でもう迷わない

著者名 日本包丁研ぎ協会／監修 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2023.3
請求記号 581/00049/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238205660一般和書１階開架　在庫 
2 港2632520223一般和書一般開架　在庫 
3 山田4130943006一般和書一般開架　貸出中 
4 富田4431509308一般和書一般開架　在庫 

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日本包丁研ぎ協会　柴田書店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 581/00049/
書名 包丁・砥石の選び方使い方育て方　この1冊でもう迷わない
著者名 日本包丁研ぎ協会／監修 　 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-388-06362-8
分類 5817
一般件名 包丁 　 研磨・研削材
書誌種別 一般和書
内容紹介 何を基準に包丁を選ぶ? 研ぎって結局何をするの? 初歩的疑問から、鋼材ごとの特徴や、包丁の形に応じた研ぎ方、和洋中3ジャンルそれぞれの包丁仕事まで、包丁・砥石に関するさまざまな疑問に写真を多数用いて答える。
書誌・年譜・年表 文献:p142
タイトルコード 1002210091619

要旨 人生１００年時代を楽しく！生活習慣だけではなく「内臓を鍛える」習慣を！女優・モデル・アスリートなどが心底信頼している尹生花先生の知識が詰まった健康エッセイ。
目次 第１章　まいにちの習慣―生活の中で、いますぐ取り入れられること（見えなくても、「気」は存在している
「気の巡り」が悪いと、からだも不調に　ほか）
第２章　食するということ―健やかなこころとからだを作る食養生の習慣（からだ作りは「朝ごはん」からはじまる
朝ごはんを７時前後に食べる　ほか）
第３章　不調・症状―からだとこころに現れる五臓からのサイン（いつも機嫌の悪い人は「気の巡り」が悪い
夜１１時ごろには布団に入る　ほか）
第４章　こころの臓活―気を滞らせない考え方（「包容力」とは、許せる力のこと
大きな目標が「揺るがないこころ」を育てる　ほか）
著者情報 尹 生花
　北京中医薬大学博士課程（医学博士）修了。早稲田大学ビジネススクール（ＭＢＡ）卒業。厚生労働省認可・はり師・きゅう師資格取得。「ＨＭＢ（日本ホリスティックメディカルビューティ協会）理事長。「世界中医学学会連合会体質研究専門委員会」副会長。美容健康サロン「ＢＨＹ」（渋谷、銀座、表参道の３店舗）代表取締役。ホリスティックビューティの先駆者として、「体の内側と肌の相関関係」を数字で解明。女優、モデル、アスリートなど多くの著名人のかかりつけサロンとして知られている。「臓活」は自ら編み出した独自メソッド。現在はＢＨＹアカデミーにて、臓活指導士・臓活インストラクターの育成にも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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