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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

箴言集　(講談社学術文庫)

著者名 ラ・ロシュフコー／[著] 武藤剛史／訳
出版者 講談社
出版年月 2019.7
請求記号 957/00009/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237484555一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 957/00009/
書名 箴言集　(講談社学術文庫)
著者名 ラ・ロシュフコー／[著] 　 武藤剛史／訳
出版者 講談社
出版年月 2019.7
ページ数 257p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社学術文庫
シリーズ巻次 2561
ISBN 978-4-06-516593-5
原書名 原タイトル:Maximes
分類 957
書誌種別 一般和書
内容紹介 17世紀フランスの激動を生き抜いた公爵にしてモラリストのラ・ロシュフコーが、人間の本性を見事に言い表した「箴言」。鋭敏な人間洞察と強靭な精神、ユーモアに満ちた短文を、現代人の心に刺さる新訳で紹介する。
タイトルコード 1001910036299

目次 第１章　納豆のはじまり（まんが『精進魚類物語』
納豆たんじょう！？はじまりの伝説　ほか）
第２章　納豆の素材・種類・できるまで（納豆はシンプルな食べもの
むかしながらの保温法　ほか）
第３章　納豆の科学（納豆菌ってどんな菌？
まんが『納豆菌が大豆を納豆に変えるしくみ』　ほか）
第４章　アジアの納豆（え！日本だけじゃないの！？納豆はアジアの食文化
中国、韓国の納豆　ほか）
第５章　つくろう、食べよう（基本の納豆をつくってみよう
実験　大豆以外の材料は納豆になる？　ほか）


内容細目表：

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