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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 21 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東日本大震災復興政策10年間の振り返り　4〜8章

著者名 復興庁／編
出版者 復興庁
出版年月 2024.3
請求記号 3693/01778/４〜８

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210968285一般和書２階開架人文大型本在庫 
2 西2110021207一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2210027252一般和書一般開架　在庫 
4 南2310020710一般和書一般開架　在庫 
5 東2410023739一般和書一般開架　在庫 
6 中村2510018266一般和書一般開架　在庫 
7 港2610024693一般和書一般開架　在庫 
8 北2710024023一般和書一般開架　在庫 
9 千種2810023891一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2910020938一般和書一般開架　在庫 
11 中川3010021925一般和書一般開架　在庫 
12 守山3110015587一般和書一般開架　在庫 
13 緑3210016915一般和書一般開架　在庫 
14 名東3310019280一般和書一般開架　在庫 
15 天白3410018562一般和書一般開架　在庫 
16 山田4110006006一般和書一般開架　在庫 
17 南陽4210007268一般和書一般開架　在庫 
18 楠4310009669一般和書一般開架防災在庫 
19 富田4410008355一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4510006267一般和書一般開架　在庫 
21 徳重4610005813一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4914/00105/
書名 生化学　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 加藤秀夫／編 　 中坊幸弘／編
出版者 講談社
出版年月 2024.5
ページ数 12,163p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 978-4-06-535641-8
分類 4914
一般件名 生化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養学を重視した生化学を基礎から学べるよう工夫した、管理栄養士、栄養士を目指す学生向けのテキスト。代謝栄養学の包括的な理解を深めるため、いかにうまく栄養素の流れとその制御がなされているかを解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p154
タイトルコード 1002410012977

目次 糖質の化学
糖質のはたらきと代謝
脂質の化学
脂質のはたらきと代謝
タンパク質・アミノ酸の化学
タンパク質の多彩な性質とはたらき
アミノ酸のはたらきと代謝
酵素：生命を支える体の触媒
エネルギー代謝：エネルギーの産生と利用
核酸の化学
遺伝情報の流れとしくみ
ビタミン
ミネラル
水のはたらきと代謝
ホルモンの化学と生理作用
血液のはたらき
尿の生化学
生体膜のはたらき
免疫の生化学
生体リズム
アルコールはどのように体で利用されるか
著者情報 加藤 秀夫
　１９７０年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、県立広島大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中坊 幸弘
　１９６８年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、京都府立大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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