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書名

疲れていても、おいしいものが食べたい!　若山曜子の気楽に作る日々のごはん

著者名 若山曜子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.6
請求記号 596/13133/

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請求記号 596/13133/
書名 疲れていても、おいしいものが食べたい!　若山曜子の気楽に作る日々のごはん
著者名 若山曜子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-259-56804-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 刺身のごまだれ茶漬け、白い麻婆豆腐、ほたてとかぶのゆずこしょうクリームソースガーリック菜めし添え…。疲れているときでも少ない材料&短時間で作れて、気分がちょっと上がる、おしゃれでおいしいメニューを紹介します。
タイトルコード 1002410020963

目次 １　疲れた日によく作る私のとっておき１０品（ブロッコリーと卵のホットサラダ　アンチョビマヨネーズソース
豚しゃぶとレタスのひらひらワンタンスープ　ほか）
２　ごはんによく合うひと皿で満足おかず（チキンと野菜のクミンソテー　ヨーグルトソース
ささ身のチーズピカタ　ほか）
３　野菜がたっぷりとれるサラダとスープ（にんじんとツナのごまあえサラダ
レンチンチキンとりんご、マッシュルームのサラダ　ほか）
４　おなかと心を満たすパスタと麺（たらこと切り干し大根のサラダ風クリームパスタ
カリフラワーとツナマヨのペンネ　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。ＳＮＳでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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