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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ほんものづくり

著者名 鳴海雅人／著 渡辺猛／著 牛込具之／著
出版者 建築ジャーナル
出版年月 2014.11
請求記号 012/00024/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236566451一般和書２階書庫　在庫 
2 名東3332227234一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 012/00024/
書名 ほんものづくり
著者名 鳴海雅人／著 　 渡辺猛／著 　 牛込具之／著
出版者 建築ジャーナル
出版年月 2014.11
ページ数 177,83p
大きさ 20×20cm
ISBN 978-4-86035-098-7
分類 012
一般件名 図書館建築
書誌種別 一般和書
内容紹介 「ほんものづくり」を実現する、建築家やインテリアプランナーたちのメッセージ。図書館建築と切っても切り離せない本棚・家具・システムづくりについて綴るほか、理想の図書館を示す絵本「動物のライブラリー」を収録。
書誌・年譜・年表 文献:p174〜175
タイトルコード 1001410080977

要旨 料理のプロ、５人が考えたおいしい「夜９時ごはん」が勢ぞろい。
目次 第１章　あっという間のひと皿ごはん（丼・チャーハン
プレート　ほか）
第２章　材料別スピードおかず（鶏肉
豚肉　ほか）
第３章　私のリアル夜９時ごはん（植木さんの干し豆腐を使った献立
藤井さんのスピード鍋＆小鉢　ほか）
第４章　私の得意な夜９時おかず（藤井さんの野菜が主役のおかず
栗山さんの夜９時おかずの素　ほか）
著者情報 植木 もも子
　料理研究家。管理栄養士。国際中医薬膳管理師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 恵
　料理研究家。管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗山 真由美
　料理研究家。栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
笠井 奈津子
　食事カウンセラー。栄養士。フードアナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水越 強
　「三人灯」オーナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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