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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

邪悪なる大蛇

著者名 ピエール・ルメートル／著 橘明美／訳 荷見明子／訳
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.7
請求記号 953/01332/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238454409一般和書１階開架　在庫 
2 西2132723640一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232582961一般和書一般開架　在庫 
4 南2332446034一般和書一般開架　在庫 
5 東2432813570一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532452485一般和書一般開架　在庫 
7 北2732529090一般和書一般開架　在庫 
8 瑞穂2932690718一般和書一般開架　在庫 
9 守山3132692900一般和書一般開架　在庫 
10 緑3232630677一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332814361一般和書一般開架　在庫 
12 天白3432576639一般和書一般開架　在庫 
13 山田4130989421一般和書一般開架　在庫 
14 南陽4231075955一般和書一般開架　在庫 
15 富田4431557927一般和書一般開架　在庫 
16 志段味4531003285一般和書一般開架　在庫 
17 徳重4630890350一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 953/01332/
書名 邪悪なる大蛇
著者名 ピエール・ルメートル／著 　 橘明美／訳 　 荷見明子／訳
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.7
ページ数 342p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-16-391880-8
原書名 原タイトル:Le serpent majuscule
分類 9537
書誌種別 一般和書
内容紹介 63歳の殺し屋マティルドに認知症が少しずつ忍び寄りつつあった。それに気づいたのは、彼女に殺しを依頼している戦中からの同志アンリ。一方マティルドの中では、かつて抱いていたアンリへの恋心が甦り、暴走は加速してゆく!
タイトルコード 1002410029342

要旨 古来、人類が発酵を利用して醸造を始め、堪能してきたアルコール飲料。世界各地の遺跡に残る器の飲料残渣を化学解析し、得られた結果を手がかりに、探究心に溢れる考古生化学者と型破りなクラフトビール醸造家がタッグを組んで、様々な地の古代超絶発酵アルコール飲料を再現していく。
目次 序章
１章　超絶発酵アルコール飲料の聖杯
２章　ミダス・タッチ―中東の王にふさわしきエリクサー
３章　シャトー・ジアフー―中国でずっと酔いしれていたい新石器時代ビール
４章　タ・ヘンケット―陽気なアフリカの祖先にぴったりなハーブ炸裂ビール
５章　エトルスカ―ワイン来襲前のヨーロッパに「グロッグ」ありき
６章　クヴァシル―凍える夜に沁みる熱き北欧グロッグ
７章　テオブロマ―ロマンスをかきたてる甘いブレンド
８章　チチャ―ひたすら噛んで手に入れる栄光のコーン・ビール
９章　お次は？新世界のカクテルなどいかが？
著者情報 マクガヴァン，パトリック・Ｅ．
　ペンシルベニア大学考古学人類学博物館の「料理・発酵飲料・健康に関する考古生化学プロジェクト」の科学ディレクターで、人類学部の非常勤教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
きはら ちあき
　オーストラリアの大学に交換留学、アメリカの大学で日本語を教えながら外国語教育学修士号取得。帰国後エンジニアリング系の社内通訳翻訳者として働いたのち、ヨガ・鉄道系の通訳・翻訳を中心にフリーランスとして幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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