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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

つくって食べる日々の話　(ele‐king books)

著者名 辻本力／編集 前田和彦／編集
出版者 Pヴァイン
出版年月 2025.2
請求記号 59604/02093/

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1 港2632630576一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/02093/
書名 つくって食べる日々の話　(ele‐king books)
著者名 辻本力／編集 　 前田和彦／編集
出版者 Pヴァイン
出版年月 2025.2
ページ数 157p
大きさ 19cm
シリーズ名 ele‐king books
ISBN 978-4-910511-81-8
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食べることは生きること-。「いつもの自分を取り戻すためのつまみ」「つくって食べるレコードの話」など、小説家、画家、料理研究家、精神科医らが料理をめぐる様々なテーマで書き下ろしたエッセイを収録。
タイトルコード 1002410084580

要旨 日系イギリス人作家カズオ・イシグロ（１９５４‐）の全長編８作を読み解く。『幽かなる丘の眺め』（１９８３）から『クララとお日さま』（２０２１）に至る長編小説を、曲亭馬琴の“省筆”、「フロイト／デリダ」の“喪の作業”をキー概念に解き明かす。戦争と強制収容所の世紀であった「長い２０世紀」を埋葬しようとするイシグロの小説世界の魅力を存分に語る。
目次 序　沈黙の語り
第１章　『幽かなる丘の眺め』『浮世の画家』―省筆と偸聞
第２章　『日の名残り』―可笑しな執事のクウェスト・ロマンス
第３章　『癒やされざる者たち』―ネクロポリスに充満する空虚な饒舌
第４章　『わたしたちが孤児だったころ』―失われた楽園への旅
第５章　『わたしを離さないで』―別な歴史、別な人間
第６章　『埋葬された巨人』―逆クウェストは終着の浜辺へ
第７章　『クララとお日さま』―語られずも、そこにあるディストピア
終章　喪の作業


内容細目表：

1 そこそこおいしい   9-17
円城塔／著
2 いつもの自分を取り戻すためのつまみ   18-26
スズキナオ／著
3 料理の習得と通過儀礼   老人版   27-35
春日武彦／著
4 揺れる台所   36-43
大平一枝／著
5 喉が鳴り、お腹が空き、心洗われる   44-51
白央篤司／著
6 画家と台所   52-57
牧野伊三夫／著
7 それでも料理を好きになれない   59-67
絶対に終電を逃さない女／著
8 私と料理とこの社会   68-76
阿古真理／著
9 なんでこんなに楽しいのかよ   77-85
辻本力／著
10 自炊になるまで   86-95
オカヤイヅミ／著
11 板挟みとしての料理、板挟みとしての事務   96-106
島崎森哉／著
12 「料理は大事」と人は言う   107-116
宮崎智之／著
13 つくって食べるレコードの話   117-127
松永良平／著
14 じぶん弁当   128-135
ツレヅレハナコ／著
15 湯剝きの手間   136-144
滝口悠生／著
16 乾きかけのトゲ   145-153
平松洋子／著
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