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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

皇帝食　不老不死を求めて 　(SLOGAN CUISINE)

著者名 石橋幸／著 南條竹則／監修
出版者 スローガン(発売)
出版年月 2024.11
請求記号 596/13281/

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1 緑3232640726一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13281/
書名 皇帝食　不老不死を求めて 　(SLOGAN CUISINE)
著者名 石橋幸／著 　 南條竹則／監修
出版者 スローガン(発売)
出版年月 2024.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
シリーズ名 SLOGAN CUISINE
シリーズ巻次 #01
ISBN 978-4-909856-08-1
分類 59622
一般件名 料理(中国)
個人件名 石橋幸
書誌種別 一般和書
内容紹介 多彩な食材と味覚に留まらない快楽を訴えつつ、薬・漢方としての効能も備える料理。そこには食と命、歴史と自然、科学と哲学の至高点がある。「龍口酒家本店」石橋シェフの足跡をたずねながら、「食と生命」のあり方を伝える。
タイトルコード 1002410064748

要旨 新紙幣の３人の人生をこの一冊で！！新紙幣の裏面もマンガ物語に！！旧紙幣の人物たちもマンガでおさらい！！
目次 新しい紙幣の「３人の肖像」の物語（渋沢栄一の物語
津田梅子の物語
北里柴三郎の物語）
新しい紙幣の「裏面のデザイン」の物語（東京駅
藤の花
富嶽三十六景）
名言で読む、旧紙幣の肖像の物語（福澤諭吉
夏目漱石
樋口一葉
野口英世
紫式部
新渡戸稲造）


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