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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
著者名	伊藤郁／著
出版者	KADOKAWA
出版年月	2024.3
請求記号	//

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	0238506083	一般和書	１階開架			在庫
2	港	2632615916	一般和書	一般開架			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	//
書名	有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
著者名	伊藤郁／著
出版者	KADOKAWA
出版年月	2024.3
ページ数	103p
ISBN	978-4-04-606755-5
分類	59665
一般件名	和菓子
書誌種別	電子図書
内容紹介	花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。
タイトルコード	1002410018019

要旨	ソシュールが切り開いた一般言語学の可能性を極限まで押し進め、バルトやドゥルーズをはじめとする批評家・哲学者たちに大きな影響を与え続けている言語学者が“言語素論”（ｇｌｏｓｓ´ｅｍａｔｉｑｕｅ）のエッセンスを柔らかい語り口で提示する「言語理論についての講話」、強靱な抽象的思考の結晶である「言語理論のレジュメ」をはじめとする、構造言語学の極北へと誘う最重要論考を収録。
目次	１　言語理論の原理（言語相関の一般構造言語形式と言語実質言語理論についての講話言語理論のレジュメ―言語素論、序説と普遍部門）２　表現の研究（音素論の原理について印欧語の音声体系についての見解音声学と言語学の関係について構造的単位としての音節）３　附録（ルイ・イェルムスレウの『言語理論の基礎づけ』について（アンドレ・マルティネ）イェルムスレウを読むマルティネを読むイェルムスレウ（ミシェル・アリヴェ））

要旨

ソシュールが切り開いた一般言語学の可能性を極限まで押し進め、バルトやドゥルーズをはじめとする批評家・哲学者たちに大きな影響を与え続けている言語学者が“言語素論”（ｇｌｏｓｓ´ｅｍａｔｉｑｕｅ）のエッセンスを柔らかい語り口で提示する「言語理論についての講話」、強靱な抽象的思考の結晶である「言語理論のレジュメ」をはじめとする、構造言語学の極北へと誘う最重要論考を収録。

１　言語理論の原理（言語相関の一般構造
言語形式と言語実質
言語理論についての講話
言語理論のレジュメ―言語素論、序説と普遍部門）
２　表現の研究（音素論の原理について
印欧語の音声体系についての見解
音声学と言語学の関係について
構造的単位としての音節）
３　附録（ルイ・イェルムスレウの『言語理論の基礎づけ』について（アンドレ・マルティネ）
イェルムスレウを読むマルティネを読むイェルムスレウ（ミシェル・アリヴェ））

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