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書誌情報サマリ

書名

つらい腰痛・膝痛　自分に合った治療法で、しつこい痛みを和らげる! 　(毎日ムック)

著者名 織田弘美／監修 高橋啓介／監修
出版者 毎日新聞社
出版年月 2012.1
請求記号 4936/00343/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232211391一般和書２階書庫　在庫 
2 西2132352366一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4936/00343/
書名 つらい腰痛・膝痛　自分に合った治療法で、しつこい痛みを和らげる! 　(毎日ムック)
著者名 織田弘美／監修 　 高橋啓介／監修
出版者 毎日新聞社
出版年月 2012.1
ページ数 119p
大きさ 28cm
シリーズ名 毎日ムック
ISBN 978-4-620-79386-3
分類 4936
一般件名 腰痛 　 膝-疾患
書誌種別 一般和書
内容紹介 腰痛・膝痛の原因と治療法を、豊富なイラストとともにわかりやすく解説する。浅香光代、神田紅、板東英二へのインタビュー、腰痛・膝痛に強い全国の病院リストなども掲載。
タイトルコード 1001110152766

要旨 ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、ブルーベリーアイスクリーム、和栗のかき氷、豆腐白玉、わらび餅などの和菓子、バナナライムのパウンドケーキやチョコのブラウニーなどの冷たい焼き菓子まで、暑い時期に食べたいひんやりおやつ、全３９品をご紹介。材料は卵、乳製品、白砂糖を使わず、寒天や豆腐、豆乳や豆乳ヨーグルト、ココナッツミルクなどを使用しています。甘味料も、体を冷やす白砂糖ではなく、血糖値の上昇がゆるやかなてんさい糖やアガベシロップ、甘酒などを使い、体にやさしいおやつを心掛けました。シナモンやクローブ、クコやナツメなどのスパイス、白きくらげや白いんげん豆などの栄養豊富な食材を多く取り入れ、暑い時期に食べるとおいしいだけでなく、冷え症や夏バテ対策にもなるおやつもご紹介しています。この本が、暑い時期を過ごす皆さまの“よきおとも”となりますように。
目次 １　寒天とフルーツを使ったふるふる、ぷるぷるのおやつ（白ワインゼリー
水の寒天ゼリー
いちじくの水まんじゅう
桃のジャスミンコンポートジュレ
マスカットとレモンハーブのゼリー＆豆乳寒天　ほか）
２　アイスクリームからドリンク、冷たい焼き菓子まで　しっとり、しゃりしゃりのおやつ（ブルーベリーのスパイシー赤ワインゼリーのマーブルアイス
白きくらげとさつまいも豆腐白玉のココナッツミルクデザート
キャラメル風味のひんやりバナナオムレット
ひんやりしっとりバナナライムのパウンドケーキ
ひんやりチョコのブラウニー　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビオティックベースの料理教室ｒｏｏｆを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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