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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

総合百科事典ポプラディア　17 　第3版 　索引

出版者 ポプラ社
出版年月 2021.11
請求記号 03/00291/１７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210937942じどう図書じどう開架しらべもの禁帯出在庫 
2 西2110020415じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
3 熱田2210025959じどう図書じどう開架しらべもの禁帯出在庫 
4 南2310019712じどう図書じどう開架しらべもの禁帯出在庫 
5 東2410022855じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
6 中村2510017482じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
7 港2610023661じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
8 北2710023132じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
9 千種2810022588じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
10 瑞穂2910018767じどう図書じどう開架しらべもの禁帯出在庫 
11 中川3010021032じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
12 守山3110014911じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
13 緑3210016287じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
14 名東3310018480じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
15 天白3410017895じどう図書じどう開架しらべもの禁帯出在庫 
16 山田4110005404じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
17 南陽4210006674じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
18 楠4310008927じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
19 富田4410007738じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
20 志段味4510005772じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
21 徳重4610005185じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3868/00032/
書名 仮面　そのパワーとメッセージ
著者名 佐原真／監修 　 勝又洋子／編
出版者 里文出版
出版年月 2002.04
ページ数 222p
大きさ 22cm
ISBN 4-89806-165-6
分類 3868
一般件名 郷土芸能 　 仮面
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912006956

要旨 旬の鱸や真鯛は煎酒で食すのが粋。夏は砕いた氷を入れた霰酒を嗜む。採れたての松茸は丸ごと焼いて、昆布の味噌漬けを土産に。化政文化が花開いた頃、贅を尽くした料理と風流なもてなしで頭角を現し、文人墨客にも愛された日本橋の料亭「百川」。幕末には黒船一行を迎える饗宴を任された名店の運命とは。古今東西の食に通じた著者が解き明かす、江戸料理の真髄！
目次 第１章　日本橋浮世小路「百川」界隈
第２章　大田南畝と「山手連」
第３章　「百川」の粋な酒肴と贅の極み
第４章　史上最大の饗宴と「百川」の消滅


内容細目表：

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