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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい

著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238413843一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232577300一般和書一般開架　在庫 
3 南2332436191一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932667997一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい
著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
ページ数 81p
ISBN 978-4-540-20197-4
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 電子図書
内容紹介 材料はノンホモ・低温殺菌牛乳と酢と塩だけ、乳酸菌もレンネットも不要。台所で簡単にできるチーズ作りを、この製法を発見した酪農家のお母さんたちが解説。チーズと副産物ホエーを使った料理も紹介します。
タイトルコード 1002410008930

要旨 カテゴリー別・テーマ別の学習で、基本語彙を効率よく覚えられる。付属の音声を聴きながら、いつでもどこでも学習できる。生活場面中心、会話中心の例文が、実践力を高める。
目次 １　テーマ別で覚えよう、基本の言葉（数字
時間
人・家族
食べる・飲む
家　ほか）
２　コツコツ覚えよう、基本の言葉
著者情報 倉品 さやか
　筑波大学日本語・日本文化学類卒業、広島大学大学院日本語教育学修士課程修了。スロベニア・リュブリャーア大学、福山ＹＭＣＡ国際ビジネス専門学校、仙台イングリッシュセンターで日本語講師を務めた後、現在は国際大学言語教育研究センター准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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