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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自傷行為治療ガイド　第2版

著者名 バレント・W.ウォルシュ／著 松本俊彦／監訳 松本俊彦／訳
出版者 金剛出版
出版年月 2018.6
請求記号 4937/03084/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237379995一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4937/03084/
書名 自傷行為治療ガイド　第2版
著者名 バレント・W.ウォルシュ／著 　 松本俊彦／監訳 　 松本俊彦／訳
出版者 金剛出版
出版年月 2018.6
ページ数 18,354p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7724-1621-4
原書名 原タイトル:Treating self‐injury 原著第2版の翻訳
分類 4937
一般件名 自傷行為
書誌種別 一般和書
内容紹介 「自傷者はなぜ自分を傷つけてしまうのか?」 その傷を通してクライエントの心を理解し、治療する-。自傷治療の臨床に必要なすべてを記した包括的治療ガイド。「自傷と自殺の関係」「家族療法」などを新たに加えた第2版。
書誌・年譜・年表 文献:p331〜350
タイトルコード 1001810028504

要旨 クッキー、マドレーヌ、パウンドケーキ、タルト、シュークリーム、ロールケーキ、プリン…誰かに食べてもらいたいという思いにさせてくれる、素朴なおいしさの焼き菓子。長い時間、お菓子を作ることが好きで、長い時間、食に携わる仕事をしている著者が、繰り返し作り続けている、思い出深いレシピだけを集めました。
目次 シュガークッキー　ココアアーモンドクッキー
型抜きクッキー
絞り出しクッキー
ビスケット　レモンビスケット
マドレーヌ
フィナンシェ
ショートブレッドビスケット
ガレット・ナンテ
フロランタンサブレ
エンガディナー
ラング・ド・シャ
ポルボロン
ココナッツマカロン
パウンドケーキ　レモンパウンドケーキ
あんずのパウンドケーキ
ブランデー漬けフルーツのパウンドケーキ
ナッツのパウンドケーキ
ケークシトロン
チョコレートとゆずのパウンドケーキ
チーズのパウンドケーキ〔ほか〕
著者情報 坂田 阿希子
　フランス菓子店、フランス料理店での経験を重ね、独立。主宰する料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」では、プロの手法を取り入れた様々なジャンルの家庭料理、シンプルながらきりりとしたおいしさのフランス菓子を紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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