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書誌情報サマリ

書名

どうなるの?未来の食べもの 2  最新のフードテックの世界に潜入!  野菜・穀物

著者名 清水洋美/著 石川伸一/監修
出版者 汐文社
出版年月 2023.3
請求記号 61/00270/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2632525354じどう図書じどう開架 在庫 

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清水洋美 石川伸一

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00270/2
書名 どうなるの?未来の食べもの 2  最新のフードテックの世界に潜入!  野菜・穀物
著者名 清水洋美/著   石川伸一/監修
出版者 汐文社
出版年月 2023.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
巻書名 野菜・穀物
ISBN 978-4-8113-3004-4
分類 6113
一般件名 食糧問題   農業技術   食品工学
書誌種別 じどう図書
内容紹介 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。2は、ゲノム編集で栄養価を高めた野菜や、ドローンやAIを使ったスマート稲作などを取り上げる。
書誌・年譜・年表 文献:p38
タイトルコード 1002310001052

要旨 源氏物語と紫式部を描き切った大河小説、堂々完結!千年読み継がれる名作には、いかなる想いが込められていたのか―。新聞、ラジオ等で話題。王朝文学の頂点に挑む歴史長編、最終巻。
著者情報 帚木 蓬生
 1947年、福岡県生まれ。医学博士。精神科医。東京大学文学部仏文科卒業後、TBSに勤務。2年で退職し、九州大学医学部に学ぶ。93年に『三たびの海峡』で吉川英治文学新人賞、95年に『閉鎖病棟』で山本周五郎賞、97年に『逃亡』で柴田錬三郎賞、2010年に『水神』で新田次郎文学賞、11年に『ソルハ』で小学館児童出版文化賞、12年に『蝿の帝国』『蛍の航跡』の「軍医たちの黙示録」二部作で日本医療小説大賞、13年に『日御子』で歴史時代作家クラブ賞作品賞、18年に『守教』で吉川英治文学賞および中山義秀文学賞を受賞。小説のほか、新書、選書、児童書などにも多くの著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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