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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 24 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

その調理、9割の栄養捨ててます!　プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ

著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
出版者 世界文化社
出版年月 2017.3
請求記号 4985/03636/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237092713一般和書１階開架　在庫 
2 西2132364130一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 南2332088901一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 東2432333793一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432522452一般和書一般開架　貸出中 
6 中村2532157415一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 港2632283673一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 港2632540148一般和書一般開架　貸出中 
9 北2732150277一般和書一般開架　在庫 
10 北2732354929一般和書一般開架　貸出中 
11 千種2832186817一般和書一般開架　貸出中 
12 瑞穂2932194950一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 中川3032171757一般和書一般開架暮らしの本在庫 
14 守山3132518311一般和書一般開架　貸出中 
15 緑3232497952一般和書一般開架　在庫 
16 名東3332408545一般和書一般開架　在庫 
17 天白3432201410一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
18 山田4130723481一般和書一般開架　在庫 
19 南陽4230819650一般和書一般開架　在庫 
20 南陽4231127269一般和書一般開架　貸出中 
21 楠4331339970一般和書一般開架　在庫 
22 富田4431310434一般和書一般開架暮らしの本在庫 
23 志段味4530918079一般和書一般開架　在庫 
24 徳重4630521427一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03636/
書名 その調理、9割の栄養捨ててます!　プロも絶賛体が変わる食べ方のコツ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
出版者 世界文化社
出版年月 2017.3
ページ数 144p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-418-17308-2
分類 49855
一般件名 栄養 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養素を失わない加熱の法則、食材を劣化させない保存テク、得する食材選び…。今までよりも栄養を120%摂ることができる調理法や食べ方などを、最新の研究やデータをもとに紹介します。
タイトルコード 1001610106734

要旨 「３・１１」以降の思想的・運動的状況を総括して、議論なきまま「脱原発」に流れ行く風潮に異論を呈し、射程はるかな資本主義批判の視座を提示する、５人の論客による、過激にしてまっとうな討論。
目次 吶喊と屈託―「座談会」を呼びかけるために
第１部　座談会（基調報告
座談会（反原発の現在と過去
反原発と社会運動
反原発と復興の展望
反原発から反資本主義へ））
第２部　論考（震災、原発、右往左往
「どれだけ」に縛られる人生
「太陽の塔」を廃炉せよ
ノマドでいるために―原則的な、あまりに原則的な）
著者情報 市田 良彦
　思想史家・神戸大学大学院国際文化学研究科教員。１９５７年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
王寺 賢太
　思想史家・京都大学人文科学研究所教員。１９７０年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 義之
　哲学者・立命館大学大学院先端総合学術研究科教員。１９５４年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
〓 秀実
　文芸評論家・近畿大学国際人文科学研究所教員。１９４９年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長原 豊
　経済学研究・法政大学経済学部教員。１９５２年生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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