検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	2	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	相対性理論の一世紀
著者名	広瀬立成／著
出版者	新潮社
出版年月	2005.02
請求記号	421/00168/

この資料に対する操作

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	0234639987	一般和書	２階書庫			在庫

関連資料

この資料に関連する資料を同じ著者出版年分類件名受賞などの切り口でご紹介します。

何必醇　福田浩

1 / 4

EXCELで簡単プログラミング　：…
小川公一郎／著,…

贈与のかしこい節税と手続き　：　あ…
福田浩彦／著

江戸の献立
福田浩／著,松下…

コミュニケーション学　：　その展望…
末田清子／著,福…

土地・建物の税金でトクする法　：　…
福田浩彦／著

豆腐百珍
福田浩／著,杉本…

完本大江戸料理帖
福田浩／著,松藤…

宮部みゆきの江戸レシピ
福田浩／料理・解…

土地・建物の税金でトクする事典　：…
福田浩彦／著

いまさら人に聞けない「生前贈与」か…
福田浩彦／著

コミュニケーション学　：　その展望…
末田清子／著,福…

おかゆ　：　粥・汁かけ飯・雑炊・泡…
福田浩／著,山本…

英語の作法やって良いこと・悪いこと…
福田浩子／著

大江戸料理帖
福田浩／著,松藤…

豆腐百珍
福田浩／[ほか]…

そば蕎麦百珍
福田浩／著

料理いろは庖丁　：　江戸の肴、惣菜…
福田浩,松下幸子…

江戸料理をつくる
福田浩／料理,小…

豆腐百珍　：　江戸グルメブームの仕…
何必醇／原著,福…

豆腐100珍NOW
大原照子,福田浩…

前へ次へ

2024

1 / 4

一夜
今野敏／著

陰流苗木　：　文庫書下ろし/長編時…
佐伯泰英／著

未だ謎　：　文庫書下ろし/長編時代…
佐伯泰英／著

風に立つ
柚月裕子／著

用心棒稼業　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯泰英／著

成瀬は信じた道をいく
宮島未奈／著

幾世の鈴　：　あきない世傳金と銀 …
高田郁／著

さらば故里よ
佐伯泰英／著

クスノキの女神
東野圭吾／著

アンパンマンとみみせんせい
やなせたかし／作…

書いてはいけない　：　日本経済墜落…
森永卓郎／著

ONE PIECE巻108
尾田栄一郎／著

名探偵コナンVOLUME105
青山剛昌／著

もどき友成
佐伯泰英／著

警官の酒場　：　道警・大通警察署
佐々木譲／[著]

夏空
今野敏／[著]

定食屋「雑」
原田ひ香／著

恋か隠居か
佐伯泰英／著

下水道のサバイバル　：　生き残り…2
ポドアルチング／…

彷徨う者たち
中山七里／著

前へ次へ

5963　5963

1 / 4

ひと皿だから続く整いごはん　：　身…
齋藤菜々子／著

はじめてのぬか漬けレッスン　：　育…
市川菜緒子／著

炊飯器で世界をめぐる「ハテナ丼」の…
佐藤賢一／著

ぬか漬けとアレンジ発酵料理　：　か…
寺本りえ子／著

じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベマキ／著

のせごはんとかけごはん　：　時間が…
長谷川あかり／著

毎日納豆ごはん365日
おぺこやん／著

粥百選　：　精進粥・中華粥100品…
高梨尚之／著,翠…

栄養まるっとおにぎり　：　おいしく…
日々おにぎりゆ…

お米はすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋…

たまごかけごはん完全本
日本たまごかけご…

体が整うごまレシピ　：　ごまの健康…
神みよ子／著

最愛!のりレシピ86
しらいのりこ／著

一品で完結!炊き込みごはん　：　栄…
岩崎啓子／著

豆腐&お揚げさんの大満足レシピ　：…
新谷友里江／[著…

炊込み、混ぜ込みだしごはん
吉田麻子／著

笠原将弘「賛否両論」ごはんを極める…
笠原将弘／[著]

一品で完結!炊き込みごはん　：　栄…
岩崎啓子／著

極めるキンパ　：　日本で楽しむ本格…
金廷恩／著

前へ次へ

料理　豆腐

1 / 4

薬屋のひとりごと猫猫の調合書
日向夏／著,真楠…

台所の手しごと　：　自家製がおいし…
オレンジページ手…

豆腐でつくる米粉パン　：　とびきり…
沼津りえ／著

人生後半からのフライパンで作る体に…
近藤幸子／著

暮らしてみたらまんぷく!タイごはん…
シベリカ子／著

アンコの丸かじり
東海林さだお／著

LAフード・ダイアリー
三浦哲哉／[著]

猛暑をのりきるおつまみおかず80　…
上田淳子／著

藤井恵の夏ごはん　：　暑くても作る…
藤井恵／著

47都道府県おいしいもの巡り
阿古真理／[著]

大人も知らない?料理と食事のふしぎ…
星玲奈／著,齋藤…

はじめての本格インドカレー教室　：…
香取薫／著

ひとり分やる気1%一品だけごはん　…
ハマごはん／著

豆苗完全攻略本　：　トップメーカー…
村上農園豆苗研究…

からだいたわり減塩ごはん　：　1日…
藤井恵／著

料理上手の頭ん中のぞいてみました!
池田暁子／著

腸を動かす朝ごはん休ませる晩ごはん…
藤井恵／著

春巻きは蒸し料理である。
山本亜由美／著

加熱すれば、すぐ完成!冷凍おかず
上島亜紀／著

NHKきょうの料理みんなのきょうの…

前へ次へ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	421/00168/
書名	相対性理論の一世紀
著者名	広瀬立成／著
出版者	新潮社
出版年月	2005.02
ページ数	271,16p
大きさ	20cm
ISBN	4-10-474301-1
一般注記	欧文タイトル:A century of relativity
分類	4212
一般件名	相対性理論
個人件名	Einstein,Albert
書誌種別	一般和書
内容注記	文献:巻末p6〜8
タイトルコード	1009914080759

要旨	江戸・天明期に、豆腐料理を初めて紹介した第一級史料「豆腐百珍」「豆腐百珍続編」「豆腐百珍余録」の現代語訳。メニューを尋常品、通品、佳品、奇品、珍品、絶品の六等級に分類。料理法を並べるだけでなく、登場する素材の故事来歴をはじめ、中国・日本の文人による豆腐への讃辞と逸話を収録。
目次	豆腐百珍豆腐百珍続編豆腐百珍余録
著者情報	何必醇　生没年不詳。醒狂道人（せいきょうどうじん）何必醇の号で著されているが、料理人の著作ではなく文人が趣味で記したとされる。その正体は大坂で活躍した篆刻家の曽谷学川だという説もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 福田浩　１９３５年、東京生まれ。料理家。２０２２年まで大塚「なべ家」を経営。早稲田大学文学部卒業後、家業のかたわら古い料理書の研究や江戸時代料理の再現に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

言語選択メニュー

ログインの状態：ログインしていません。

機能を切り替えます。

いろいろ検索のメニューです。

検索結果書誌詳細

資料の切り替え

蔵書情報

書誌情報サマリ

相対性理論の一世紀

この資料に対する操作

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

関連資料

書誌詳細

内容細目表：