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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

豆腐百珍　現代語訳 　(中公文庫)

書いた人の名前 何必醇／著 福田浩／訳
しゅっぱんしゃ 中央公論新社
しゅっぱんねんげつ 2024.4
本のきごう 596/13118/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238415095一般和書１階開架　貸出中 
2 守山3132686316一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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内藤正典　三牧聖子
パレスチナ問題

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/13118/
本のだいめい 豆腐百珍　現代語訳 　(中公文庫)
書いた人の名前 何必醇／著 　 福田浩／訳
しゅっぱんしゃ 中央公論新社
しゅっぱんねんげつ 2024.4
ページすう 272p
おおきさ 16cm
シリーズめい 中公文庫
シリーズかんじ か97-1
ISBN 978-4-12-207506-1
ぶんるい 5963
いっぱんけんめい 料理 　 豆腐
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 江戸・天明期に、豆腐料理を紹介した第一級史料「豆腐百珍」「豆腐百珍続編」「豆腐百珍余録」を現代語訳。料理法を並べるだけでなく、登場する素材の故事来歴をはじめ、中国・日本の文人による豆腐への讃辞と逸話も収録する。
タイトルコード 1002410006942

ようし 二〇二三年一〇月七日、パレスチナ・ガザのイスラム主義勢力ハマスが、占領を強いるイスラエルに対して大規模な攻撃を行った。イスラエルは直ちに反撃を開始。しかし、その「自衛」の攻撃は一般市民を巻き込むジェノサイド（大量虐殺）となり、女性、子どもを問わない数万の犠牲を生み出している。「自由・平等・博愛」そして人権を謳いながら、イスラエルへの支援をやめず、民族浄化を黙認し、イスラエル批判を封じる欧米のダブルスタンダードを、中東、欧州移民社会の専門家とアメリカ政治、外交の専門家が告発。世界秩序の行方とあるべき日本の立ち位置について議論する。
もくじ １０・７が可視化した暴力の世界
序章　イスラエル・ハマス戦争という世界の亀裂（ガザとハマス
何がテロか？誰がテロリストか？　ほか）
第１章　対談　欧米のダブルスタンダードを考える（イスラエルはパレスチナに勝てるのか？
繰り返される、開戦と攻撃のための虚偽　ほか）
第２章　対談　世界秩序の行方（反ユダヤ主義の変奏としての反イスラム主義
民主主義のための殺戮の歴史を直視できない欧米　ほか）
終章　リベラルが崩壊する時代のモラル・コンパスを求めて（イスラエルのジェノサイドを問う裁判
ジェノサイドを否定するアメリカ　ほか）
ちょしゃじょうほう 内藤 正典
　１９５６年東京都生まれ。同志社大学大学院教授。一橋大学名誉教授。中東研究、欧州の移民社会研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三牧 聖子
　１９８１年生まれ。同志社大学大学院准教授。米国政治外交史、平和研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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