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一般和書
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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

日本水草図鑑

著者名 角野康郎／著
出版者 文一総合出版
出版年月 1994
請求記号 N471-7/00343/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210347845一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N471-7/00343/
書名 日本水草図鑑
著者名 角野康郎／著
出版者 文一総合出版
出版年月 1994
ページ数 179p
大きさ 31cm
ISBN 4-8299-3034-9
分類 47174
一般件名 水草(観賞用)-図鑑
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p156〜160
タイトルコード 1009410224619

要旨 シフォン型１７ｃｍと２０ｃｍの分量つき。
目次 プレーン生地
チョコ生地
紅茶生地
抹茶生地
キャラメル生地
マロン生地
かぼちゃ生地
いちご生地
バナナ生地
チーズ生地
著者情報 柳谷 みのり
　「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。１９８８年福岡県生まれ。２００９年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。２０１９年４月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と６歳の長男と１歳の次男、猫の４人＋１匹暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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