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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

教室はまちがうところだ

著者名 蒔田晋治／作 長谷川知子／絵
出版者 子どもの未来社
出版年月 2004.05
請求記号 ｴ/19208/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237481445じどう図書児童書研究　在庫 
2 熱田2232504296じどう図書じどう開架　貸出中 
3 南2332122981じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332494661じどう図書じどう開架　貸出中 
5 東2432738884じどう図書じどう開架　貸出中 
6 東2432781066じどう図書じどう開架　在庫 
7 中村2531413421じどう図書じどう開架　貸出中 
8 中村2532460058じどう図書じどう開架　貸出中 
9 港2632487357じどう図書じどう開架　在庫 
10 北2731676322じどう図書じどう開架　在庫 
11 千種2832250282じどう図書じどう開架　在庫 
12 瑞穂2932522846じどう図書じどう開架　在庫 
13 中川3032349817じどう図書じどう開架　在庫 
14 守山3132182985じどう図書じどう開架　在庫 
15 名東3332708449じどう図書じどう開架　在庫 
16 天白3432616559じどう図書じどう開架　貸出中 
17 山田4130876081じどう図書じどう開架　在庫 
18 南陽4231054588じどう図書じどう開架　在庫 
19 楠4331283624じどう図書じどう開架　在庫 
20 富田4431396573じどう図書じどう開架　貸出中 
21 志段味4530826223じどう図書じどう開架　在庫 
22 徳重4630943779じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/19208/
書名 教室はまちがうところだ
著者名 蒔田晋治／作 　 長谷川知子／絵
出版者 子どもの未来社
出版年月 2004.05
ページ数 31p
大きさ 25cm
ISBN 4-901330-40-3
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009914010149

要旨 今、「魚」の食文化に大きな変化が起きようとしています。卵から育てる「完全養殖」や陸での養殖、ＡＩが活躍する養殖や漁業など、「フードテック」によって、限りある海の資源を守る動きがはじまっています。どうやって卵からマグロやウナギを育てるのでしょうか？宇宙や月面で３Ｄフードプリンターで作ったおすしを食べられるようになるでしょうか？さあ、未来の食べものを考える旅へと、一緒に出かけていきましょう！
目次 これが２２世紀の新しい魚だ！（完全養殖って、なあに？）
なぜ養殖するの？（世界の漁獲量は、これ以上ふえない？
日本の漁獲量は、へり続けている
世界の海の魚は、今、どうなっているの？）
海の資源をへらさない！（完全養殖マグロは、どうやって育てるの？
ウナギの幼魚を大量生産するには？
新しい養殖（１）―海を知らない！おかそだちのサーモン　ほか）
海を守る新しい技術（スマートフォンで確認！ＡＩを活用するスマート養殖
タブレットが活躍！データをいかすスマート漁業
宇宙と海をむすぶ漁業　ほか）
１００年後のスマート水産
著者情報 石川 伸一
　宮城大学食産業学群教授。東北大学大学院農学研究科修了。日本学術振興会特別研究員、北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学客員研究員（日本学術振興会海外特別研究員）などを経て、現職。専門は、分子調理学。関心は、食の未来学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 洋美
　出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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