蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238478556 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2132730264 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2232594347 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 4 |
南 | 2332452487 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 5 |
東 | 2432827646 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 6 |
中村 | 2532458250 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 7 |
港 | 2632610453 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 8 |
北 | 2732533548 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 9 |
千種 | 2832409383 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 10 |
瑞穂 | 2932700046 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 11 |
中川 | 3032579710 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 12 |
守山 | 3132698147 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 13 |
緑 | 3232635866 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 14 |
名東 | 3332832124 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 15 |
天白 | 3432581050 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 16 |
山田 | 4130995766 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 17 |
南陽 | 4231079668 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 18 |
楠 | 4331642555 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 19 |
富田 | 4431562364 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 20 |
志段味 | 4531007666 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 21 |
徳重 | 4630896498 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
667/00035/ |
| 書名 |
干物の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ) |
| 著者名 |
滝口明秀/編
川崎賢一/編
|
| 出版者 |
朝倉書店
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
6,187p |
| 大きさ |
21cm |
| シリーズ名 |
食物と健康の科学シリーズ |
| ISBN |
978-4-254-43548-1 |
| 分類 |
6672
|
| 一般件名 |
乾物
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
干物の品質、製造方法などの科学的知見をとりまとめた本。干物原料の国内外からの供給状況、水産物の持つ栄養成分の基礎的な知識、干物製造において最も重要な乾燥の原理・応用などについて解説する。 |
| タイトルコード |
1001410083731 |
| 要旨 |
―決して解かれえぬ謎と共に炎に包まれ、この世から消え去った“大樹館”。この館に住み込みの使用人として働く穂村時鳥は、“これから起こる大樹館の破滅の未来”を訴えるおなかの胎児の声を頼りに、その未来を塗り変える推理を繰り返すが―!?乙一史上初となる“館もの”本格ミステリ、堂々の落成! |
| 著者情報 |
乙一 1996年、17歳で集英社ジャンプ小説・ノンフィクション大賞を『夏と花火と私の死体』で受賞し作家デビュー。2003年『GOTH』で本格ミステリ大賞を受賞。マンガや絵本の原作、アニメーション、映画、舞台の脚本執筆など、幅広いフィールドで創作活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
前のページへ