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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0210968590 | 一般和書 | 2階開架 | 自然・参考 | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
3838/01057/ |
| 書名 |
アジアのグルメ図鑑 41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 (地球の歩き方BOOKS) |
| 並列書名 |
Asian Gourmet |
| 著者名 |
地球の歩き方編集室/編集
|
| 出版者 |
地球の歩き方
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
21cm |
| シリーズ名 |
地球の歩き方BOOKS |
| シリーズ巻次 |
W33 |
| シリーズ名 |
旅の図鑑シリーズ |
| ISBN |
978-4-05-802422-5 |
| 分類 |
38382
|
| 一般件名 |
料理(アジア)
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。 |
| タイトルコード |
1002410077298 |
| 要旨 |
生理学ならびに隣接領域の約4000語の用語を解説した最新用語集。 |
| 目次 |
第1部 用語解説 第2部 英和対訳 第3部 付録(単位と諸定数 医学教育モデル・コア・カリキュラム 令和4年度改訂版(抜粋)) |
内容細目表:
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