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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワタナベマキのいまどき乾物料理

著者名 ワタナベマキ／著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
請求記号 596/12569/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238132807一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232497459一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332359781一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中村2532364102一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 千種2832380675一般和書一般開架　在庫 
6 守山3132615778一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130928023一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4231017924一般和書一般開架　在庫 
9 志段味4530938804一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12569/
書名 ワタナベマキのいまどき乾物料理
著者名 ワタナベマキ／著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-14-033325-9
分類 5963
一般件名 料理 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 高野豆腐のから揚げ、切り干し大根とキャベツのレモンサラダ、干ししいたけの梅煮、大根餅、かんぴょうと豚肉の豆鼓炒め、ドライトマト入りハンバーグ…。乾物を使ったヘルシーでボリューム満点のレシピを紹介します。
タイトルコード 1002210053424

要旨 日本による植民地支配下の朝鮮で、日本から持ち込まれた西洋音楽文化が広まったプロセスを、日本人の音楽家や教員の具体的な活動を資料からたどることで明らかにする。朝鮮近代史・音楽史・教育史の視点を交差させて、日韓の近代音楽史の新たな側面を照らし出す。
目次 序章　日韓近代西洋音楽受容史の研究動向
第１章　西洋音楽の受容過程
第２章　在朝鮮日本人音楽家と東京音楽学校―『近代日本音楽年鑑』と『東京音楽学校一覧』の分析を中心に
第３章　音楽教育政策と音楽教育関連教科書
第４章　唱歌・音楽教育の実態
第５章　師範学校音楽教員の活動
第６章　日本人音楽家による音楽会の実態
第７章　総力戦体制下の朝鮮と音楽の役割―組織の一元化と在朝鮮日本人音楽家の活動
終章　日本人音楽家の朝鮮活動がもたらした日韓西洋音楽受容史の再構築
著者情報 金 志善
　東京大学大学院総合文化研究科韓国学研究センター特任准教授。専攻は日韓近代音楽史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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