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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

物性物理とトポロジー　非可換幾何学の視点から 　(SGCライブラリ)

書いた人の名前 窪田陽介／著
しゅっぱんしゃ サイエンス社
しゅっぱんねんげつ 2023.4
本のきごう 428/00143/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238263479一般和書２階開架自然・工学貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 428/00143/
本のだいめい 物性物理とトポロジー　非可換幾何学の視点から 　(SGCライブラリ)
書いた人の名前 窪田陽介／著
しゅっぱんしゃ サイエンス社
しゅっぱんねんげつ 2023.4
ページすう 5,213p
おおきさ 26cm
シリーズめい SGCライブラリ
シリーズかんじ 184
ISBN 978-4-7819-1571-5
ぶんるい 428
いっぱんけんめい 物性論 　 トポロジー
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 物性物理学における物質のトポロジカル相の理論の一部について、特に数学的な立場からまとめた書。「トポロジカル相の分類」と「バルク・境界対応の数学的証明」を軸として、分野の全体像を俯瞰する。
しょし・ねんぴょう 文献:p201〜211
タイトルコード 1002310008462

ようし クマの掌は何の肉の味に似ている？カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど！？最近話題のキョンってうまいの？などなど。ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た３０種のジビエを食べまくる！！！
もくじ 初めて獲ったバンの味
狩猟鳥獣はどうやって選定されている？
狩猟のスタイルと獲って食べるまでの話
朝は空気銃で鳥を撃ち、夜はフレンチ料理店のシェフになる
やまのにく、売ってます
猟師がつくる郷土料理は和のジビエ満載だ
今宵…山の鳥たちの実力に触れる　美味探求！ジビエマスターのフルコース
なぜ誰も、食べようとしないのだろう　「黒い鳥はまずい伝説」の真偽を確かめる
水辺の鳥食べ比べ会開催！カモ５種とアオサギを炭火焼きで味わう
品の良いスープ　エゾライチョウの参鶏湯
大勢で楽しみたいシカのしゃぶしゃぶ
ほっぺたが落ちる旨さ！？イノシシの頬肉赤ワイン煮
シカｖｓイノシシ　ハツとレバーを食べ比べてみた
タンはジビエの優等生
シカのホルモン焼き
熊掌料理―ツキノワグマの掌を食べたい！
ノウサギとテンの食事会
イタチの丸焼き
タヌキ、キツネ、ハクビシン、ヌートリア　毛皮獣４種は肉もおいしいのか？
アナグマ最強！
無敵のアライグマ！
魅惑のキョン！ふんわり＆さっくりの新・房総ジビエ
ちょしゃじょうほう 北尾 トロ
　１９５８年、福岡県生まれ。ノンフィクション作家。２０１０年、ノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、２０１５年まで編集長を務める。２０１２年、長野県松本市に移住、翌年第一種銃猟免許を取得し、空気銃猟を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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