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書誌情報サマリ

書名

地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味

著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 ディラン・スラス／[ほか]編著 今井仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
請求記号 3838/01001/

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1 北2732498627一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 3838/01001/
書名 地球グルメ大図鑑　世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
著者名 セシリー・ウォン／[ほか]編著 　 ディラン・スラス／[ほか]編著 　 今井仁子／[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86313-530-7
原書名 原タイトル:Gastro obscura
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
タイトルコード 1002310014628

要旨 授業では教えてくれない宇宙のことが、よくわかる！科学雑誌Ｎｅｗｔｏｎが小学生におくる理系教養書シリーズ。太陽はいつか燃えつきる？宇宙の“はしっこ”はどこにあるの？ギモンを解いて「得意」をのばせば…学ぶことが好きになる！
目次 １章　太陽系と８つの惑星（太陽
太陽がかがやくしくみ　ほか）
２章　宇宙に広がる銀河（銀河
銀河のつくり　ほか）
３章　恒星の一生（恒星が生まれる場所
原始星から“大人”へ　ほか）
４章　宇宙はどのように誕生した？（古代人が考えた宇宙
天動説　ほか）
５章　宇宙を目指す人類（人類が宇宙に飛びだした！
アポロ計画　ほか）
著者情報 縣 秀彦
　自然科学研究機構国立天文台准教授。総合研究大学院大学准教授。国際天文学連合（ＩＡＵ）・国際普及室顧問。長野県生まれ、東京学芸大学大学院修了（教育学博士）。東京大学教育学部附属中・高等学校教諭などを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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